Sonunda bir Jones Old Fashioned Sausage & Restaurant açtı.
Jones’un eski moda sosisli sandviç ve restoranı yeniden açıldı.
Restoranın sahibi Leonard Jones, Perşembe günü yapılan ön açılışta restoranların yaklaşık 100 müşterinin geldiğini, ancak geceleri açıldıklarında daha yoğun olmalarını beklediğini söyledi.
Restoran, çalışma saatlerinin 11:00 – 21:00 arasında uzayacağı gelecek ay yapılacak büyük açılışa kadar 11:00 – 15:00 saatleri arasında açık olacak.
Jones’un kızı Gwen, Perşembe günü açtıklarında hattın dışarıda olduğunu söyledi. Kapılar resmen açılmadan önce insanlar bir saat kadar gelirdi.
İlgili: Washington Bulvarı yakınlarındaki Dördüncü Cadde’de ne olurdu?
Jones, artık bir rafineride çalışmak istemediğine karar verdikten sonra yalnızca 2002 yılında sosisli sandviç satarak açtığını söyledi. Ancak son zamanlarda yeni bir site inşa etmek için birkaç aylığına kapatmak zorunda kaldı, çünkü önceki ev sahibi binayı başka bir amaç için kullanmaya karar verdi.
Restoran artık pirinç, mısır ekmeği, fasulye, yeşil fasulye, hardal yeşillikleri, kızarmış tavuk, kısa kaburga, biftek, kanat ve hindi ve kuyruklu temel yiyecekler gibi cana yakın yiyecekler satıyor ama her gün farklı bir menüleri olacak.
Jones, tesisin kapalı bir yemek alanı olduğunu ve aynı anda yaklaşık 80 kişiyi ağırlayabildiğini söyledi.
Büyük açılış tarihinin önümüzdeki dört hafta içinde belirlenmesi bekleniyor.
“Web hayranı. Tipik düşünür. İçine kapanık. Amatör iletişimci. Pop kültürü meraklısı.”