Rafine karbonhidratlar sizi aptallaştırabilir: Çalışma

En sevdiğiniz kahve dükkanı hamur işleri sizi aptallaştırabilir.

yeni sabit Bu ay Fransa’dan gelen raporlar, rafine karbonhidrat tüketimini düşük bilişsel işleve bağladı.

Dergide yayınlanan yazılarında kişilik ve bireysel farklılıklar, Fransız araştırmacılar, 20 ila 30 yaşları arasındaki 95 sağlıklı genç erkekte karbonhidrat tüketimi ile bilişsel performans arasındaki ilişkiyi inceledi. 95 katılımcının 48’i kadın, 47’si erkekti.

Fransız bilim adamları ekibi, her iki cinsiyette de biliş üzerinde olumsuz etkiler buldu. Yüksek glisemik indeksli gıdaların, özellikle beyaz ekmek gibi rafine karbonhidratların ve birçok ultra işlenmiş gıdanın tüketilmesi, “düşük bilişsel performansla ilişkilidir.” Bireylerin bilişsel performansı, Wechsler’in sayı simgesi değiştirme testi ile ölçüldü.

Fransız araştırması, diyet ve beyin sağlığı arasında anlamlı bir ilişki bulan tek yeni çalışma olmaktan çok uzak. Geçen yıl başka sabit Brezilya’dan yaklaşık 11.000 yetişkinle yapılan bir anket, yüksek oranda işlenmiş bir diyet ile düşük bilişsel işlev arasında bir ilişki buldu.

Ocak ayında, Montreal’deki McGill Üniversitesi’ndeki bilim adamları, obezite ve Alzheimer hastalığı arasında bir bağlantı buldular. onlar için kağıtyayınlanan Alzheimer Hastalığı DergisiAraştırmacılar, obez ve Alzheimer hastalarında bulunan gri madde atrofisi modellerini incelediler.

“Çalışmamız, obezitenin obezitede önemli bir faktör olduğuna işaret eden önceki literatürü pekiştiriyor. [Alzheimer’s Disease] dedi Philip Morris, Ph.D. Araştırmacı ve çalışmanın baş yazarı. “Sonuçlarımız, nörodejenerasyon ve bunama riskini azaltmak için orta yaştaki obez ve aşırı kilolu bireylerde kilo vermenin önemini vurguluyor.”

Doğrudan obeziteye katkıda bulunurken, aşırı işlenmiş diyetlerin de obezite ile doğrudan bağlantılı olduğu bulunmuştur. depresyon belirtileri ve daha kısa ömürler.

[RELATED: Depressed? Ditch Your Phone, Go Outside, Fix Your Diet, Practice Prayer And Kindness]