Hindi Smash Burger Tacos – Akdeniz Hindi Smash Burger
Viral Tik Tok Smash Burger Tacos’un bu dönüşüne bayılıyoruz! Bu hindi şut burger taco’ları, yoğurtlu beyaz sos, bolca dereotu, soğan turşusu ve közlenmiş kırmızı biber ile Akdeniz esintisine sahiptir. Çok lezzetliler ve çok çabuk bir araya geliyorlar!
Yeni Favori Gece Uyarısı!!
Merhaba ve şimdiye kadar yaptığım en iyi şeylerden birine hoş geldiniz. Bu yemek çok lezzetli, lezzetli, süslü ve hızlı yapılır. Bu harika. Tat + Sadelik en iyi kombinasyondur!
Viral bir yemek trendine atlamayı sevmediğim için bu tarifi paylaşmaktan çekindim. Aslında onlardan uzak durmaya çalışıyorum. Ama aman tanrım – bu yıllarca rotasyonumuzda olacak. Ne kadar lezzetli olduğunu anlatamam!
Bilmiyorsanız, bu yılın başlarında Burger Taco viral bir hit patladı (çoğunlukla Tik Tok’ta, ardından Instagram’da) ve her yerdeydi. Temel olarak, bir Smashburger bir tortillaya bastırılır, sıcak bir ızgarada pişirilir ve soslarla doldurulur. yaptım Bunun gibi bir versiyon kullanma Kendi ev yapımı sosum Onları gerçekten beğendik. Bu, tekerleklerimi döndürdü, bu yüzden onları bir sonraki yaptığımda hindi kıyması kullandım.
Sonra bir dönüş yaptım Akdeniz hindi burgerlerim, ancak tortillalara parçalandı. Ve vay.
İşte buradayız! Sarımsaklı, dereotlu hindi burgeri unlu tortillaya sürülür, bir tavada dövülür, tereyağında sotelenir ve üzerine en iyi soslar konur. Ufalanmış beyaz peynir, közlenmiş kırmızı biber, soğan turşusu, domates.
Oh ve hızlı ve kolay yoğurtlu beyaz peynir sosu çünkü asla yeteri kadar beyaz peynirimiz olamaz!
Eddie bunların ne kadar lezzetli olduğunu unutmuştu. Çok özel görünmüyorlar çünkü açıkçası hindiyi tortillaya dönüştürmek pek de canlı bir yemek değil. Ama burger için ne seçerseniz seçin, lezzet birinci sınıftır. Birisi gibi yükseltir.
İşte buldukları şey:
Önce tüm soslarımı ve yoğurt beyaz sosumu hazırlamayı seviyorum. Burger bittiğinde, bitti! Yani her şeyin hazır olması işi çok daha hızlı hale getiriyor. Marul, domates ve kırmızı biberi doğradım. yapıyorum Soğan turşusu İsterseniz yoğurt ve beyaz sos ekleyin.
Yarım kilo hindi kıyması altı eşit parçaya bölünür. Kolay! Tuz, karabiber, dereotu ve sarımsak tozu ile tatlandırıyorum, her bir parçayı alıp tortillanın bir tarafına bastırıyorum. Evet! Kulağa çılgınca geliyor (ilk başta hmmm… ), ama burger çok ince bitiyor (en sevdiğim tür) ve çok çabuk pişiyor. Tortilla ayrıca burgeri çevirmeye yardımcı olur.
Hindi büyüklüğündeki hindi kızgın tavada tereyağ ile ezilir. Pişerken üzerine bastırıp birkaç kez parçalıyorum. Sadece birkaç dakika sürer!
O zaman çevirme zamanı. Gerçekten çok kolay çünkü burger tortillaya bastırılıyor. Diğer tarafını çevirin ve altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin. Sıcak olması için burgere biraz beyaz peynir ekleyin.
Toping zamanı! Dilediğinizi ekleyin – kıyılmış ıspanak ve közlenmiş kırmızı biber olmazsa olmazımız. Ayrıca salatalık ve humus da ekleyebilirsiniz. Bir çiseleyen yoğurtlu beyaz sos her şeydir. ile bitirmek Soğan turşusuElbette.
Tortillalar, hala sıcak ve esnek olduklarından, yapıldıktan kısa bir süre sonra katlanmalıdır. Çok rahatlatıcı, tatmin edici ve inanılmaz derecede lezzetli!
Normal burgerde süper lezzetli bir dokunuş!
Akdeniz Hindi Smash Burger Tacos
Akdeniz Hindi Smash Burger Tacos
Viral Tik Tok Smash Burger Tacos’un bu dönüşüne bayılıyoruz! Bu hindi şut burger taco’ları, yoğurtlu beyaz sos, bolca dereotu, soğan turşusu ve közlenmiş kırmızı biber ile Akdeniz esintisine sahiptir. Çok lezzetliler ve çok çabuk bir araya geliyorlar!
- 1 pound Zemin türkiye, (%94 yağsız hindiyi severim)
- 6 Fajita büyüklüğünde un ekmeği
- Kaşar tuzu ve biberi
- 2 çay kaşığı Sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı dere otu
- 1 ila 2 çay kaşığı Tereyağı
- ⅓ Bardak yırtık serviks, Veya isterseniz daha fazla
- soğan turşusu, Başa
- doğranmış ıspanak, Başa
- doğranmış domates, Başa
- doğranmış közlenmiş kırmızı biber, Başa
Yoğurt Beyaz Sos
- ½ Bardak Sade Yunan yoğurdu
- 1 limon, Meyve suyu taze sıkılır ve lezzet taze rendelenir
- 1 çay kaşığı Kıyılmış taze dereotu
- ¼ Bardak Ufalanmış beyaz peynir
- Kaşar tuzu ve biberi
-
Büyük bir yapışmaz ızgarayı, düz ızgarayı veya yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Herhangi bir düz yapışmaz yüzey işe yarayacaktır ve boyutu aynı anda kaç tane burger tortilla yapabileceğinizi belirler.
-
Hindi kıymasını altı eşit parçaya bölün. Her bir parçayı alın ve neredeyse kenarlara ulaşana kadar düzleştirerek un tortilla üzerine bastırın. Hindinin her yerine koşer tuz ve biberin yanı sıra sarımsak tozu ve dereotu serpin.
-
Yapışmaz yüzey üzerinde 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Hindi tortillalarını hindi tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya/ızgaraya yerleştirin. Et yumuşak olmalıdır. Bir spatula, küçük bir tava veya tencere kullanarak tortillanın üstüne bastırın ve hindiyi sıcak tavaya ufalayın. Hindi pişerken bunu birkaç kez yapıyorum. Çok kahverengi ve altın renginde olmalıdır – bu yaklaşık 5 ila 6 dakika sürer.
-
Tortillayı ters çevirin, böylece tortilla tarafı yukarı gelecek. İsterseniz tavaya biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz, ancak ekmeğimi onsuz daha iyi kahverengi buluyorum. Tavanıza ve hindinizin yağ içeriğine bağlıdır. Tortillayı çevirdikten sonra hindi burgerinin üzerine 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir serpin. Tortilla altın rengi ve çıtır çıtır olana ve peynir sıcak olana kadar bu tarafı 3 ila 4 dakika daha pişirin. Beyaz peynir tamamen erimeyecek, bu yüzden o kısım için endişelenme.
-
Tortillayı tavadan çıkarın ve hemen üzerine doğranmış domatesleri, közlenmiş kırmızı biberleri ve rendelenmiş marulu ekleyin. Üzerine soğan turşusu ve yoğurtlu beyaz sos ekleyin. Bir taco gibi katlayın ve tadını çıkarın!
Çok yumuşak ve gevrek.
“Girişimci. Unapologetic pastırma uzmanı. Kahve fanatiği. Kötü twitter gurusu. İnanılmaz yaratıcı.”