Gracias una fórmula simple para disolver el pavo.

Wow gracias. Un día para reunirse con amigos y familiares, compartir una excelente comida y reservar un tiempo para agradecer lo que tenemos. Este es el día que muchos de nosotros queremos porque estamos felices con nuestros amigos y familiares o por la gran comida. Aunque los viajeros creen que el pavo no fue la primera comida del Día de Acción de Gracias, el pájaro gordo y sediento se ha convertido en un elemento básico del Día de Acción de Gracias tradicional desde que Abraham Lincoln celebró el cuarto jueves de Acción de Gracias cada noviembre de 1863. De acuerdo a Hilo dentalDebido a que el pavo era exclusivo de América del Norte durante la época colonial y lo suficientemente grande como para alimentar a grandes grupos, el pavo se convirtió en la proteína de elección.

A diferencia de nuestros antepasados ​​coloniales, la mayoría de nosotros no cazamos pavos de Acción de Gracias en la naturaleza. Una semana antes del Día de Acción de Gracias vamos al supermercado y compramos algo prefabricado, empaquetado y congelado para nosotros. Nos ahorra la molestia de quitarle todas las plumas y la bala que lo mató. De lo que debemos preocuparnos es de cuánto tiempo llevará salir del congelamiento. Afortunadamente, un poco de matemática simple puede resolver ese problema.

Para que conste, matemáticas y yo, en general, no estamos de acuerdo. Por eso elegí la radio como carrera. Solo necesitaba una lección universitaria de matemáticas para obtener mi título en comunicaciones, pero tuve que tomarla dos veces incluso después de reprobar mi primer viaje. Afortunadamente, no necesitas encontrar la raíz cuadrada de la “x” o el teorema de Pitágoras para calcular cuánto tiempo le tomará a tu pájaro comenzar a descongelarse antes del Día de Acción de Gracias. No necesita saber cómo encontrar la circunferencia de un círculo o calcular el tamaño de su pavo. Todo lo que necesita saber es qué tan cómodo está su pájaro en la etiqueta. Una vez que tenga esa información, insértela en esta fórmula Presentado por Butterball:

El peso del pavo se divide por 4 x 24 horas = cuánto tiempo se tarda en descongelar por completo

Según Butterball, cuatro libras toman alrededor de 24 horas para disolver un pájaro. Por lo tanto, si no ha alimentado a muchos y tiene un pavo que pesa de cuatro a seis libras, puede tomar alrededor de un día y medio descongelarlo por completo, es decir, el martes por la noche debe transferirse del congelador al refrigerador.

Suponga que tiene un pájaro grande. Lo ponemos fácilmente y decimos 20 libras. 20 dividido entre 4 es 5, lo que significa que se necesitan cinco días para descongelar por completo en el refrigerador, por lo que debe tenerlo allí el sábado temprano.

Un metodo rapido

Butterball dice que nunca debes descongelar el pavo a temperatura ambiente. Como cualquier carne cruda, está llena de bacterias (que te matarán cuando la cocines) que pueden llegar al aire o al mostrador. Lo que puede hacer en cambio es disolverlo en agua fría. Esto no solo requiere un recipiente lo suficientemente grande para contener a su ave, sino también suficiente espacio para cubrirlo completamente con agua fría (como un refrigerador).

Según sus cálculos, este método disuelve los pavos a razón de una libra cada 30 minutos, lo que significa que el ave de 20 libras estará donde lo necesite en unas 10 horas.

Sin embargo, hay una trampa. El agua debe cambiarse cada 30 minutos. A menos que ponga a otra persona a cargo, imagino que no tendrá tiempo de cambiar el agua del baño de pavo una vez cada media hora mientras intenta preparar todo para la comida.

Un método igualmente rápido

Si algún tipo de matemática le duele la cabeza, Butterball ofrece Calculadora conveniente En su sitio web. Golpee el peso de su pavo, luego seleccione “refrigerador” o “descongelar con agua fría” y averigüe cuánto tiempo lleva preparar el ave para la estufa o el humo.

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