Four Harvest Farm, yerel üreticileri ve müşterileri birbirine bağlıyor…
Herkese dört hasat. Bölgedeki iki aile çiftliği, yerel ve diğer müşterilerine daha iyi hizmet vermek için bir araya geldi. (Facebook’tan görüntüler)
Four Harvest Farm Company (108 Main St., Ridgeland), yerel gıdaları müşteriler için daha erişilebilir hale getirme ilkesi üzerine kurulmuştur. İş, 2022 yılında iki yerel çiftliğin “Birlikte bir şeyler yapmaya ne dersiniz?”
Amber ve Logan Dwyer Haven Hills Rolling Acres ve Marissa ve Stephen Fortin Spring Hill Aile ÇiftliğiSchtick’teki her iki aile çiftliği de etlerini yıllardır tüketicilere doğrudan satıyor. Dört çiftçi yaptıkları işe tutkuyla bağlıyken, lojistik bazen bunaltıcı olabiliyordu.
Yıllar içinde yolları kesişti ve ikili arkadaş oldu. İş ortaklıkları, yerel tüketiciler için satın alma sürecini kolaylaştırmaya yönelik karşılıklı bir arzudan doğdu. Menomonie’nin 25 mil kuzeyindeki Ridgeland şehir merkezindeki bir bina müsait olduğunda, yerel et ve diğer ürünleri isteyen müşteriler için merkezi bir teslim alma noktası fırsatı gördüler.
Duers (sağda) ve Fortins (solda).
Ayrı bir ticari işletme ve vitrin oluşturmak, yetiştiricilere müşterilerinin erişimini genişletme fırsatı verir. Giren müşterilere hizmet vermenin yanı sıra, ülke çapında ürün de gönderiyorlar. Şimdiye kadar et sevk ettikleri en uzak nokta Washington eyaletiydi.
Four Harvest Farm, Dwyers ve Fortins’te bir sığır eti, domuz eti, tavuk ve hindi satış noktasından daha fazlasıdır. Dükkan ayrıca yakındaki üreticilerden bal, akçaağaç şurubu, keçi sabunu ve dondurma satıyor. Tekliflerini “çok yerel” tutmaya ve dar bir ayak izini sürdürmeye çalışıyorlar.
Üçüncü bir çiftçi, Erin Link EB ÇiftliğiRidgeland merkezli , mağazada da önemli bir rol oynuyor. Link bir sahip olmasa da, Marissa onu “çok ilgili” olarak tanımlıyor. Link, keçi sabunu yapım sürecini evinden mağazaya taşımayı başardı.
bacak çeyrek.
Climish Kremalı Dondurma.
domuz pastırması.
Marissa, küçük çiftçilerin ve üreticilerin ürünlerini müşterilere ulaştırmada zorluk yaşayabileceğini açıkladı. İnsanlar hayvan yetiştirmede ve ürün yaratmada iyidir, ancak pazarlama ve dağıtım çok fazla iş gerektirir. Four Harvest Farm Company, küçük üreticiler ile yerel müşteriler arasındaki noktaları birleştirmeye yardımcı olur, böylece daha fazla insan faydalanabilir. Marissa, “Herkesin kazanmasını istiyoruz,” dedi.
Ridgeland Mağazası, uygun yiyecek satın alımları için SNAP’i kabul eder. Marissa, “Yerel yiyecekleri uzakta üretilen yiyecekler kadar erişilebilir kılmak misyonumuzun önemli bir parçası,” dedi.
www.fourharvestfarm.com adresinde Four Harvest Farm Company hakkında daha fazla bilgi edinin. fourharvestfarmco.com Veya (715) 201-2757 numaralı telefonu arayın. işine devam et Facebook.
“Web hayranı. Tipik düşünür. İçine kapanık. Amatör iletişimci. Pop kültürü meraklısı.”