Şükran Günü hindisini neden mayonezle doğramalısınız?

Şükran Günü hindisi hazırlamak küçük bir başarı değildir. Kuşu hazırlamak, pişirmek ve bakımını yapmak için yalnızca saatler harcamakla kalmıyor, aynı zamanda onun lezzetli ve sulu çıkmasını da sağlamanız gerekiyor. Tabii ki çok var Mükemmel hindiyi kızartmak için ipuçları ve püf noktalarıancak kuşun fırına girmeden önce bir parça yağa ihtiyacı var. Hindi doğal olarak yağ bakımından düşüktür, bu da onu kurumaya karşı hassas hale getirir. Bu adım için tereyağı popüler bir seçim olsa da mayonez, tatil kuşunun gerçek yıldızıdır.

Bu popüler çeşniyi beğendin mi yoksa Mayonez iğrençYüksek yağ içeriği nedeniyle hindi için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Mayonez hindinin derisine ve etine nüfuz ederek pişirme sırasında nemli kalmasına yardımcı olur. Ve endişelenmeyin; eğer baharatın tadını beğenmiyorsanız, Şükran Günü yemeğinde mayonezi ısırmayacaksınız. Mayo pişirildiğinde, diğer tatlar öne çıkarken tadı dağılır. Bu nedenle hindinizi mayoneze bulayacaksanız en sevdiğiniz tavuk baharatlarını ve otları eklemenizi öneririz.

devamını oku: Sosis markaları en yüksek ve en düşük kaliteli malzemelerle üretilir

Mayonez kaplı hindinizi canlandırın

Mayo hindiye sadece nem katmıyor, aynı zamanda doku da katıyor. Mayo gibi Çıtır çıtır ızgara peynirin gizli içeriğiHindideki mayonez kuşun derisinin çıtır olmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, kuşunuzu sürekli fırçalamak yerine, mayonezin kendi kendine pastörizatör görevi görmesi nedeniyle onu temizlemesine izin verebilirsiniz. Kuşu kesmenin zamanı geldiğinde, stratejik olarak mümkün olduğunca fazla yüzey alanı kapladığınızdan emin olun; Bu hindinin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır. Derisini kaldırın ve mayonez karışımını kuşun içine ve dışına kaşıkla dökün. Kanatları ve tüm köşeleri ve yarıkları almayı unutmayın.

Hindi boşluğunuzu genellikle taze otlar ve turunçgillerle doldurmayı seviyorsanız, devam edin. Taze biberiye ve limon gibi malzemeler hindinin yalnızca son lezzetini arttırır. Her zaman önemli olan dinlenme süresi de dahil olmak üzere kuşu her zamanki gibi pişirmeye devam edebilirsiniz. Ayrıca ev yapımı sosları seviyorsanız şanslısınız: Pişirme işlemi sırasında biraz su eklemeniz gerekse bile tavadan damlamalar hala orada olacaktır. Karar vermeniz gereken tek şey Şükran Günü kuşunuzda ne tür mayonez kullanacağınızdır.

Okumaya devam etmek Mash ile ilgili orijinal makale.