İslami Ramazan yemeği barışı teşvik ediyor ve Türkiye’deki depremzedelere yardım ediyor

Oruç ayının sonuna doğru RamazanDünyanın dört bir yanındaki Müslümanlar sabırsızlıkla bekliyor Ramazan Bayramı, Önümüzdeki cumartesiye bağlı olabilir ayı görmek.

Suriye’deki çocukluğum sırasında Ramazan, ailelerin ve arkadaşların İslami geleneğin bir başka gününü kutlamak için oruç yemeğini kırmak için toplandığı bir zamandı. Uygulama, öz disiplin ve kendini sınırlama farkındalığını artırmaktır – bir ay boyunca her gün gün doğumundan gün batımına kadar yiyecek veya su yok.

bu iftar Yemek, bir Paskalya ya da Fısıh bayramı gibi çok büyüktü ve haftalarca her gece onu yedik! Sonra güneş doğmadan kalktık ve kendimizi tekrar sildik. Ramazan, Şam’daki evimle ilgili özlediğim geleneklerden biri ama son zamanlarda o tatlı ve önemli anılar geri geldi.

Perşembe, Türk Kültür Kurumu Wayne, ile Barış Adaları Enstitüsü Hasbrouck Heights, Weehawken’deki Chart House Restaurant’ta her yıl düzenlenen Ramazan Dostluk Yemeği’ne sponsor oldu.

Etkinlikten elde edilen gelir, Türkiye ve Suriye’deki depremzedelere yardım için tahsis edildi. 6 Şubat’ta meydana gelen 7.8 büyüklüğündeki deprem, büyük çaplı hasara ve 50.000’den fazla ölüme neden oldu.

Manhattan silüetine bakan, her inançtan 160 kişi İslami kutsal ayı kutladı. Barış Adaları Enstitüsü İcra Direktörü Adam Özdemir’e göre, yemeğin amacı zorlayıcı olmaktan çok daha fazlası.

NJ Advance Media’ya konuşan Adam Ostemir, “Bu gece hepimiz insanlığı paylaşmak için bir araya geldik” dedi. Özdemir, Peace Islands Company’nin Genel Müdürüdür. “Ramazan, Müslümanların birbirlerine ve diğerlerine karşı nazik olma ve daha az şanslı olanları düşünme zamanıdır.”

Özdemir, “Diyalog ve barış için köprüler kurmamız gerekiyor” dedi. “Ramazan bana bunu yapma ve toplumuma hizmet etme disiplini veriyor. Oruç tutmak, içime bakmamı sağlıyor, böylece dışarı çıkıp son depremin kurbanları gibi hemcinslerime yardım edebiliyorum.

Wildwood’dan bir Katolik rahip olan Bill Latronico da benzer bir bakış açısını paylaştı.

Müslüman kardeşlerimize, özellikle deprem faciasından sonra onları desteklemek ve sevmek için burada olduğumuzu göstermek istedik” dedi.

Yemek geldiğinde somon balığı lezzetliydi ama kardeşlerimle birlikte asma yaprağı, içli köfte, (nar taneleri, çam fıstığı ve soğanla doldurulmuş kuzu ve bulgar) ve ayran yediğimiz çocukluğumun Ramazan ayıyla kıyaslanamaz. En bilinen eşlikler humus, baba ghanoush (patlıcan sosu), falafel, za’dar (yabani kekik) ve jebna’dır (beyaz peynir).

Çoğu insan gibi annem de her gün saatlerce yemek pişirirdi. Ayrıca o özel Ramazan içeceği yaptı: Qamar al-Din (kayısı özü). Lezzetli mamool (Arap kurabiyeleri), hurma ve antep fıstığı olmadan hiçbir oruç tatili tamamlanmış sayılmaz. (Ağzının sulanıp sulanmadığından emin değilim, ama benimki!)

Ancak ramazan sadece yemekten ibaret değildir. Hristiyanlıkta Paskalya ve Musevilikte Fısıh gibi, Ramazan da İslam aleminde en önemli manevi bayramdır. O ay boyunca, birçok öz-yansıtma ve dua gerçekleşir. Buna uyum sağlamak için işletmeler erken kapanıyor, okullar açılışı geciktiriyor ve çoğu seyahat durduruluyor. Bir İslam ülkesinde yaşıyorsanız, Ramazan ayında konserler, sanat açılışları, okumalar veya herhangi bir kültürel etkinlik planlamayın.

Kısacası, Ramazan, hayatınızın ruhsal yönünü, orucun fiziksel ritüeli ile uyumlu hale getirmenin güzel bir yoludur, yine Hristiyanlığın Lent mevsimi ve Yahudilerin Fısıh Bayramı’na benzer.

Ramazan Dostu Parti adının hakkını veriyor; Somerset County Şerif Departmanından Çavuş Karissa Hahn ve nişanlısı Kelsey Florzak da dahil olmak üzere herkes arkadaş canlısıydı ve keyfi yerindeydi. Her ikisi de akşamı iyi özetledi.

Hahn, “Tüm toplulukların bir araya gelmesi önemlidir.” Dedi. Özellikle deprem gibi afetlerden sonra birbirimize yardım etmemiz, destek olmamız gerekiyor. Şimdi, burada yaşadığım nezaketi topluluğuma geri götürebilirim.

Ardından, çok basit bir şekilde Florczak ekledi: “Irkınızın, cinsiyetinizin veya inancınızın ne olduğu önemli değil; Önemli olan herkesin bir araya gelmesi ve birbirini sevmesidir.

Karim Shamsi-Pasha’ya ulaşılabilir. [email protected]. Onu takip et twitter & instagram. Anlamak Facebook’ta NJ.com.