Historia del pavo (desastre) del Día de Acción de Gracias de Terry Comida, familia y fuego | Columnas

Como en la película “A Christmas Story”, mi pavo de Acción de Gracias estaba lleno de desastres.

Desafortunadamente, eso es culpa mía.

Confié en una nueva lista la tarea de cocinar el pavo perfecto, ¡mal!

Después de suficientes horas en la lista, el pavo no está cocido. No pude entenderlo. Mi esposo sacó el pájaro de 12 libras de la lista y cortó un trozo de pavo verde.

“¡Aw no!” Yo dije. “¿Qué voy a dar de comer a todos estos invitados sin el pavo?”

Nueve invitados dieron vueltas sobre el pájaro verde, cada uno comentando.

Se decidió poner el pavo en el horno y hornear a 425 grados.

Mientras tanto, nuestros invitados disfrutaron de una guarnición heterogénea que preparé, que incluía calabaza, cazuela de camote, cazuela de maíz, aderezo de ostras, relleno, ensalada de arándanos, ambrosía, puré de papas con salsa y panecillos.

Luego, después de que todos hubieron comido toda la comida, sentí el olor a humo y luego me acordé del pavo.

¡UPS! Corrí a la cocina, abrí la estufa y vi un pájaro seco y quemado.

“Necesitamos mucho más caldo”, dijo mientras su feliz nieta se asomaba al horno.

Me vino a la mente la cita de la película “A Christmas Story”:

“¡No pavo! ¡Nada de sándwiches de pavo! ¡Sin ensalada de pavo! ¡Sin caldo de pavo! ¡Hash de pavo! Turquía a la King! ¡O sopa de pavo de un galón! ¡Se fue, se fue todo! “

Estaba muy sorprendido.

“Está bien, abuela”, dijo la nieta encantada con simpatía.

Mi esposo agregó: “Mira el lado positivo, ahora no tienes que preocuparte por el resto”.

Parecía tan molesto que mis invitados estaban listos para ir más allá del fracaso del pavo a mis bolsas hechas en casa.

“Hiciste tus bolsas de chocolate, ¿no?” Mi madre dijo.

“Por supuesto”, dije.

“Yo tomaré un trozo de chocolate y un faro”, dijo la querida hija.

Y fue.

Pero no pude evitar sentirme decepcionado. Después de todo, he estado cocinando cenas navideñas durante 43 años, y después de muchas horas de elaborada preparación, nunca he recibido nada más que un hermoso y perfecto pavo marrón en la mesa.

Los lectores leales sabrán que dejé problemas de fosas sépticas, migrañas, niños con gripe, viajes a la sala de emergencias, fuego en la ponchera (no preguntes) y un pequeño “regalo” marrón debajo de mi comida de schnauzer miniatura. Mesa de la habitación, pero el pavo nunca se cocinó.

¡Oh humanidad!

A la mañana siguiente me desperté con una nueva actitud: ¡Acción de Gracias y Navidad!

“Me lo puse en la espalda”, le dije a mi querida hija. “Vamos de compras.”

Y como mi esposo predijo, gracias a nuestros huéspedes hambrientos, no hay nada de qué preocuparse.

Esto me recordó a otro evento navideño:

“Y una gota de comida que (ellos) dejaron en casa era incluso más pequeña que una rata”, cómo Grinch se robó la Navidad.

Shelley Terry, quien dice ser la diosa favorita de Santa, ve muchos programas navideños.