Şükran Günü öncesinde Türkiye’nin maliyetleri düştü | Haberler, Spor, İş İlanları

Ayna Fotoğrafı: Patrick Waxmunski / Şarküteri işçisi Alma O’Donald, Imler’s Poultry’deki vitrine taze hindiler yerleştiriyor.

Enflasyonun malların maliyetini artırması nedeniyle alışveriş yapanların bu Şükran Günü’nde tasarruflarını kısması gerekmeyecek, ancak ana yemek harcamaları geçen yılki kadar yüksek olmayacak.

Wells Fargo Tarımsal Gıda Enstitüsü’nün baş tarım ekonomisti Michael Swanson, “Hindi’de perakende fiyatlarında büyük bir düşüş oldu” dedi. “Genellikle tatil yemeğinin yıldızı olan 10 ila 15 kiloluk hindinin mağaza fiyatları, Ekim ayında geçen yılın aynı ayına göre %13 düştü.”

Hindi fiyatlarında bu yıl yaşanan düşüş, üretimdeki büyümeden ve son derece patojen kuş gribi salgınlarındaki düşüşten kaynaklanıyor. Bu durum, enflasyonla birlikte fiyatları 2022 Şükran Günü tatiline kadar sınırlara kadar zorladı.

ABD Tarım Bakanlığı’na göre, Ağustos ayında Şükran Günü için teklif edilen 8 ila 16 kiloluk hindinin ortalama fiyatı, Ağustos 2022’ye göre %22 düşüşle pound başına 1,27 dolardı. USDA’ya göre, geçen yılın hindi fiyatı, 8 ila 16 kiloluk, dondurulmuş, A Sınıfı, bütün genç tavuğun kilosu başına 1,72 dolarlık rekor rekora kıyasla önceki yıla göre %20 daha yüksekti.

Kuş gribi salgınının başlamasından bu yana hindi tedariki büyük ölçüde toparlanmış olsa da USDA raporu, hindi üretiminin hâlâ salgın öncesi seviyelerin %6 altında olduğunu gösteriyor.

‘Tedarik iyi’

Imler’in hindi alıcısı Marshall Detwiler, Imler’s Poultry of Duncansville’in Şükran Günü sezonuna Şubat sonu ve Mart başında hazırlandığını söyledi.

Imler’s hindileri Pennsylvania, New York, Ohio, Maryland ve Batı Virginia’da dağıtıyor; en popüler boyut 14 ila 20 pound.

Detwiler, “Yıllar geçtikçe pek değişmedi” dedi.

Satıcılarla yapılan görüşmelerde fiyatların geçen yıla göre biraz daha düşük olduğunu belirterek, “Tedarik iyi” dedi.

Detwiler, müşterilere en iyi tavsiyenin, ihtiyacınız olanı aldığınızdan emin olmak için taze hindi sipariş etmek olduğunu söyledi. Dondurulmuş hindi sipariş etmek gerekli olmasa da doğru miktarı aldığınızdan emin olmak için önceden satın almak iyi bir fikirdir.

Sözcü Janna Jablonowski, Giant Eagle’ın hindi arzının iyi olduğunu ve stokta herhangi bir sorun beklemediğini söyledi.

Giant ve Martin sözcüsü Ashley Flower, arzın yıllardır olduğundan daha iyi olduğunu söyledi.

Flower, “Müşterilerimizin ihtiyaçlarını karşılamaya hazır olduğumuzdan emin olmak için hindi siparişlerimize yılın başlarında başlıyoruz ve aslında geçen yıla göre daha fazla hindi sipariş ettik, bu nedenle tedarikimize güveniyoruz.” söz konusu.

Sözcü Dennis Curtin, Weiss Markets’ın hindi arzının iyi olduğunu ve fiyatların artmadığını söyledi.

Ayna personeli yazarı Walt Frank 814-946-7467’de.