Sask. Bir çiftlik, kuş gribi nedeniyle tüm hindi sürüsünü itlaf etmek zorunda kaldı

Bir Saskatchewan çiftliği, kuş gribinin bir yıldan fazla bir süre içinde ikinci kez tüm hindi sürüsünü yok etmesinden sonra acıyı hissediyor.

Pine View Farms’ın ortak sahibi Melanie Boldt, “Aslında hepsine bugünden bir hafta önce ötenazi yapılması gerekiyordu” dedi.

“Kesinlikle bir dalgalanma etkisi var.”

Boldt, enfeksiyonun, aynı zamanda yumurta tavukları ve diğer tavukların da bulunduğu Waldheim yakınlarındaki tedarikçisine de yayıldığını söyledi.

Osler yakınlarındaki Saskatoon’un yaklaşık 30 kilometre kuzeyinde bulunan bölgede, virüsün yayılması nedeniyle 1000 hindiye ötenazi uygulandı.

Boldt, bunun şirketi yalnızca doğrudan satışları değil aynı zamanda toptancı ortaklarından yapılan satışları da kaybetme riskiyle karşı karşıya bıraktığını söyledi.

“Bu, çiftçilik yapmanın ve hayvan ve mahsul sahibi olmanın tehlikesidir” dedi. “Bu, onunla uğraştığımız ikinci yıl. Kuş gribi dünyanın her yerinde görülüyor ve türüne ve şiddetine bağlı olarak dünyanın her yerinde oluyor.”

Pine View kuş gribinin yarattığı stresle nasıl başa çıkacağını biliyor. Geçen yıl, virüs nedeniyle Şükran Günü ve Noel’de çiftliğin hindi stoku tükenmişti.

Şirketin ortak sahibi Kevin Boldt, “Çiftçiliğe başladığınızda risklerin olduğunu fark ediyorsunuz” dedi. “Çiftçiliğin ticari amacı olan çiftçiliğin zorluğu, onu bir dereceye kadar planlamaktır. En kötüsünü planlar ve en iyisini umarsınız.”

Kevin, iki yıl üst üste hindi tedarikini ortadan kaldırdığını ve şirketin kârlılığının ciddi şekilde etkilendiğini itiraf ederek kararlılığını test etti.

“O iyi yıllarda, diğer kötü yıllar için de seçeneklere sahip olduğunuzdan nasıl emin olduğunuza gerçekten dikkat etmelisiniz” dedi.

“Aslında yiyecek üretmek paraya mal oluyor ve elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz ve önümüzdeki yıl Saskatchewan ülke olacak. Bunun nedeni kısmen tarım ve ona olan bağımlılığımız.”

Kanada Gıda Denetleme Kurumu, Saskatchewan’da şu anda kuş gribinden etkilenen altı çiftliğin bulunduğunu ve 2 Kasım itibarıyla 537.000 kuşu etkilediğini açıkladı. Gıda düzenleme kurumu, kuş gribinin tüm dünyaya yayıldığını ve kuşları olan herkesin gelişmiş biyogüvenlik önlemleri alması gerektiğini söylüyor.

Boldt, “Bu alışılmadık bir durum. Bunu beklemiyorduk. Ancak yine de kuş gribiyle ilgili küresel durum göz önüne alındığında pek de şaşırmadık.”

Şirket genellikle hindi siparişleriyle boğuşuyor ve birçok müşteri Noel hindilerinden haftalar veya aylar önce sipariş veriyor.

Pine View, bu tatil sezonunda müşterilerini mutlu etmek için 800 hindi sağlayacak başka bir tedarikçi bulmayı başardı. Müşterilerinden bazıları Noel’den önce Pine View’un diğer domuz eti, tavuk, sığır eti veya jambon tekliflerine geçti.

Boldt, sadık müşterilerinin desteği olmasaydı şirketin nerede olacağından emin olamayacağını söyledi.

“Çok takdir ettiğimiz destek almaya devam ediyoruz” diye ekledi. Boldt, “Böyle durumlarda hayatta kalmamıza gerçekten yardımcı olan şey bu” dedi.