Penny Lake Dishes, yanında bulaşıcı hastalık bulunan dondurmalar servis ediyor.

İtiraf etmeliyim ki, pandemi vurduğunda insanlar el sıkışma ve mumları söndürme alışkanlıklarını değiştirdiğinde biraz rahatladım. Mikroplar ne kadar az yayılırsa sloganım o kadar iyi olur. Penny Lake dondurma fenomenini keşfettiğimde gerçekten hayal kırıklığına uğradım. 1800’lerin sonlarında İngiltere’de dondurma popüler olmaya başladığında, esnafın ikramları bir kuruş dondurmaya eşdeğer kalın, konik camdan yapılmış küçük kaplarda sattığı ortaya çıktı. Müşteri, dondurmayı doğrudan bardaktan yalar ve ardından onu durulayan veya silen ve ardından bir sonraki müşteriye bir sonraki porsiyonu servis eden dükkan sahibine iade eder. mide bölmesi Açıklamak Bu uygulama tüberküloz gibi bulaşıcı hastalıkları nasıl yayıyor:

Penny Lake’in zamanında, İngilizlerin mikrop kavramı çok azdı. Dondurma bittikten sonra müşteriler lokmalarını iyice geri verdi ve bir sonraki müşteri aynı bardaktan yedi. Konik delikler nedeniyle, krikolar deneseler dar noktayı temiz tutamazlar. Penny Lakes, hastalık bulaşması için mükemmel bir damar haline geldi.

Ülkede veremin yayılmasıyla birlikte tıp camiası dondurmacılara başvurdu. 1879 tarihli bir İngiliz tıp raporu, kolera salgınını sorumlu tuttu. cam eşyaların yeniden kullanılması hakkındave tüberküloz korkusu, Londra Belediyesi’nin 1899’da yalamayı yasaklamasına yol açtı. Bazı dondurma satıcıları, 1920’lerde ve 1930’larda geniş çapta yasaklanana kadar sağlıksız servis kapları kullanmaktan çekinmediler. O zamana kadar, yeni dondurma kasesi galip gelmişti. Waffle külahları, seyircilerin ellerinden köpekbalığı yalamalarına neden oldu ve bugüne kadar tek kullanım için hala güvenli bir kalabalığı memnun ediyor.

Artık pek çok insan mumları üflemeye ve mikrop yaymaya geri dönerken (ama ben değil, el sıkışmaktan ve mumları üflemekten sonsuza kadar vazgeçtim!), en azından artık dondurma kaselerini yabancılarla paylaşmıyoruz. Sanırım kutsamalarımı saymalıyım.

Penny Lake dondurma dönemi hakkında daha fazla bilgi için, burada kısa bir bilgi var. video Leeds Müzeleri.