La pizza congelada que nunca debes comprar

No hay nada de malo en tomar una comida congelada cuando tienes poco tiempo o tienes un día largo y no tienes ganas de preparar algo en la cocina desde cero. Existen algunas opciones que no son tan malas para ti! Y no es ningún secreto que Pizza congelada es una forma fácil y rápida de tener comida clásica reconfortante en tus manos en poco tiempo, ideal para esas frías noches de invierno, en particular cuando necesitas algo más acogedor y cálido para morder. Sin embargo, no todas las pizzas congeladas son iguales.

De hecho, la pizza congelada puede ser poco saludable debido a los ingredientes, el estilo de la corteza, los niveles de sodio y cualquier otro aditivo que pueda estar presente. Por supuesto, debe navegar por el pasillo y revisar las etiquetas para encontrar mejores opciones, pero aquí hay una pista útil sobre la pizza congelada número uno que nunca debe comprar, según un dietista.

La peor pizza congelada de la que siempre debes mantenerte alejado es …

Pizza DiGiorno con masa de croissant de tres carnes

Por porción: 410 calorías, 22 g de grasa (10 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 840 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (2 g de fibra, 4 g de azúcar), 17 gramos de proteína

No se deje engañar por esta corteza de croissant escamosa, ligera y con un sonido aireado que ofrece DiGiorno.

“Esta pizza tiene un alto contenido de calorías, sodio, grasas saturadas y carbohidratos y la lista de ingredientes es muy larga, con ingredientes en su mayoría procesados”, dice Ilyse Schapiro MS, RD, CDN.

En comparación con otras pizzas congeladas regulares, esta también es una de las más altas en calorías por porción. ¡Y todos sabemos lo difícil que es limitarse a una pequeña porción! Si está buscando perder unos kilos, esta pizza seguramente no le hará ningún favor. Además, el sodio es ridículamente alto.

“Cualquiera que sea sensible al sodio o que tenga presión arterial alta debe evitar esta pizza”, dice Schapiro, ya que la ingesta excesiva de sodio también aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, colesterol alto y accidente cerebrovascular.

“[This pizza] tiene un alto contenido de carbohidratos y un bajo contenido de fibra, no es una buena combinación “, agrega. Mira, todos esos carbohidratos simplemente te hincharán y son refinados, en lugar de complejos y fibrosos, lo que sería mejor para tu intestino y serviría como combustible adecuado para su cuerpo. La fibra retarda la digestión, explica Schapiro, lo que conduce a la plenitud. Por lo tanto, sin la fibra adecuada y solo comiendo carbohidratos blancos, no se sentirá saciado. Luego, puede tomar un postre después de unas pocas rebanadas de pizza, por ejemplo! (Y para que lo sepas, esta es la manera fácil de preparar alimentos reconfortantes más saludables.)

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Entonces, ¿qué deberías comer en su lugar?

Todavía puede disfrutar de un pastel de pizza congelado, siempre que esté buscando el tipo adecuado. Opte por la pizza con masa de coliflor, que es más baja en carbohidratos, recomienda Schapiro.

“Soy una gran fanática de la pizza con masa de coliflor, pero debes tener cuidado y asegurarte de elegir una con ingredientes mínimos”, explica. “Me gusta el Corteza italiana original tradicional de Coliflower Foods. Solo tiene 6 ingredientes, todos los cuales son naturales y se pueden pronunciar. “No hay ingredientes procesados ​​y, en general, es bajo en calorías, carbohidratos y sodio, en comparación con la mayoría de las bases de pizza. También es una buena opción para aquellos con dietas bajas en carbohidratos, como ceto o paleo, o incluso si solo está buscando una opción más saludable, baja en calorías y más vegetariana.

“¡También puede comprar una corteza de trigo integral y cubrirla con sus propios aderezos! Es mucho más saludable si lo cubre con su propia salsa, queso y verduras”, dice Schapiro. Ella es fan de el kit de pizza de Plant-Strong Foods.

“El primer ingrediente es la harina de trigo integral y tiene 3 gramos de fibra”, dice, que es relativamente buena para la masa de pizza. “Hay sólo seis ingredientes totalmente naturales y es muy bajo en sodio, por lo que es una excelente opción para aquellos que están cuidando su peso y tratando de mantener bajo el sodio”, agrega.

Mira, todavía es posible disfrutar de una noche en casa con pizza congelada. ¡Siempre que no elija la peor opción, eso es!