Bu mantar türünü hiç duydunuz mu?

Hindi kuyruğu mantarı olarak da bilinen hindi kuyruğu mantarı, gezegende bulunan en sağlıklı mantarlardan biridir. Adını hindi tüyüne benzeyen renkli sonbahar çizgilerinden alan Çinliler, bu mantarları binlerce yıldır bitki grupları olarak mayalıyor. Evet, doğru okudunuz! Artık bu sıra dışı mantar türünün ne kadar besleyici olduğunu anlayabilirsiniz.

Bazı kaynaklara inanılacak olursa, hindi kuyruğu mantarı dünyanın dört bir yanındaki ormanlarda ölü kütükler üzerinde yetişir ve yaprağa benzeyen ince ve dairesel yapısından dolayı bir mantar türüdür. Bu mantar, Çin’in Ming Hanedanlığı’nda 15. yüzyıldan beri kullanılmaktadır. Japonya’da popüler olan bu mantar, dönen bulutları ve sayısız sağlık faydası nedeniyle Japonlar tarafından ‘bulut mantarları’ veya ‘kawaritake’ olarak anılır. Bağışıklığı artırma gücü de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip güçlü bir mantardır. Sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? İşte burada!

Soğuk algınlığı ve gribi önler

Hindi kuyruğu mantarı, özellikle grip ve soğuk algınlığı ile ilgili enfeksiyonları önleyebilir ve tedavi edebilir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalığa neden olan mikroplarla savaşmaya yardımcı olur. Hava değiştikçe uzmanlar hindi kuyruğu mantarlarının diyete dahil edilmesi gerektiğine inanıyor.

Bazı uzman çalışmaları, hindi kuyruğu mantarının meme kanseri, mide kanseri, akciğer kanseri ve kolon kanseri gibi çeşitli kanser türlerini önleyebileceğini söylüyor. Çin ve Japonya’da 30 yılı aşkın bir süredir antikanser ilacı olarak kullanılmaktadır.

Kemoterapi hastaları desteklemek için çalışıyor

Hepimiz kemoterapinin vücudu nasıl etkilediğini biliyoruz. Bağışıklık sistemini baskılar ve vücutta başka değişikliklere yol açar. Bağışıklığı güçlendirici gücü sayesinde kemoterapinin neden olduğu zayıflığın üstesinden gelebilir ve ölümcül kanser hücreleriyle savaşabilir.

Daha iyi sindirimi destekler

Hindi kuyruğu mantarları, mikrobiyomu destekleyen prebiyotikler içerir. Ayrıca mantardaki miselyum, uygun sindirimi sağlar ve vücutta iyi bakterilerin büyümesini destekler. Daha iyi sindiriminin yanı sıra kilo vermeye de yardımcı olur.

AIDS/HIV hastalarına yardımcı olabilir

Hindi kuyruğu mantarı, AIDS/HIV’den mustarip insanlar için faydalıdır. Antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bu mantarın özü, antiviral bir madde görevi görür ve HIV virüsünün çoğalmasını engeller.

Ancak herhangi bir alerji veya şüphe durumunda, diyete yeni bir şey eklemeden önce bir doktora danışılmalıdır. Herhangi bir köklü değişiklik yapmadan önce bir doktora danışmak çok faydalıdır!