Artık Şükran Günü hindisi zengin, lezzetli bir bamya tarifi yapar

Gumbo, kutudan çıkan hindiyi değerlendirmenin harika bir yoludur.

Bu tarifin bitkisel yağ bazlı meyane kullandığını unutmayın. İlk denememde yarım tereyağ, yarım sıvı yağ ile denedim ve meyaneyi bakır kuruş aşamasına kadar pişiremeden tereyağ yakıldı. Meyane ne kadar koyu olursa, bamyanız o kadar lezzetli olur.

Bu tarifle ilgili başka bir kelime: Geleneksel bamya yapan çoğu kişi, sassafras yapraklarından yapılan eğe tozunu kullanmanızı önerir. Üç markete gittim ama bulamadım, bu yüzden bu kombini onsuz yaptım. Eğer bulabilirseniz lütfen aşağıdaki dosyayı Gnani ile değiştirin. Bu senin seçimin.

Türkiye Bamya

Bu tarif, pilavla servis edildiğinde doyurucu bir yemek haline gelen sıcak ve rahatlatıcı bir çorbaya dönüşüyor.

Servis yaparken birkaç damla acı sos ile baharat seviyesini artırmaktan çekinmeyin. Bamyaya verdiği ekstra zengin tavuk aroması nedeniyle sevdiğim bamyanın içinde bir küp tavuk bulyonu kaynatabilirsiniz.