Uzmanlar, Şükran Günü’nden önce bu temel gıdada kıtlık olabileceğini söylüyor.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) var Öneriler Amerikalılara, daha üç ay olmasına rağmen tatilleri nasıl güvenli bir şekilde kutlayacaklarını anlatıyor. Bu yılki toplantıların 2020’de olduğu gibi bu kadar farklı görünmesinin ve güvenlik ve virüslerin yayılmasının önlenmesinin bir nedeni budur. Diğeri, özellikle Şükran Günü için yiyecek türleri ile ilgilidir. Yemeğin merkezinde olmayabilir.

İlgili: Yapabileceğiniz 100 kolay pişirme ipucu

Şükran Günü yemekleri için en popüler hindi büyüklüğü 14 pound çünkü yaklaşık 14 kişiyi besliyor. Geçen yıl küçük aile kutlamaları (aile toplantıları için CDC tavsiyesi 10 veya daha az iken) küçük hindiler gerektiriyordu. Bunun nedeni fabrikaların kapanması, sıkı işgücü piyasaları, artan mısır ve tahıl fiyatları ve çiftliklerin yeterince hızlı 14 kiloluk hindi üretememesi ve şu anda hindi sıkıntısı yaşanması. New York Postası Raporlar.

Bir et distribütörü olan Nebraskaland’ın başkanı Daniel Romanoff haber ajansına verdiği demeçte, “14 pound veya daha azına hindi almak en doğru programdır” dedi. “Ve bitkiler bu boyuta ayak uyduramadı.”

Şimdi bakkallar 14 kiloluk hindi arzlarının %50’ye varan oranda yavaşladığını görüyorlar, New York City’deki Morton Williams gibi bazıları 16 poundun altında hiçbir hindi saklamamaktadır. Mesaj, hepsini bir çözüm için savaşmaya zorlar.

Bunlar, 20 kiloluk hindileri parçalara ayırarak müşterilerin beğendiklerini seçmelerine izin verecek. Ama aynı zamanda yeni kuşlara kıyasla daha fazla donmuş kuş olacağı anlamına geliyor. Bunları pişirmek için daha fazla planlama gerekir – buzu temizlemek yaklaşık altı gün sürer, bu nedenle planlama gereklidir. Aslında, Şükran Günü hindinizi ne zaman satın almalısınız?

En son bakkal haberlerini her gün e-posta gelen kutunuzda canlı olarak almak için bültenimize kaydolun!

Yerel süpermarketinizdeki ürünler hakkında daha fazla bilgi için aşağıdakileri okuyun: