Türkiye ve Rusya meyve ve sebze ticaretinde birbirine bağımlı

Türkiye ve Rusya meyve ve sebze ticaretinde birbirine bağımlı

%30; Rusya’nın Türk ihracatındaki payı ve Türkiye’nin Rus ithalatındaki payı
Türkiye’ye yaş meyve sebze ihracatı 2021 yılına kadar artmaya devam edecek. Geçen yıl Türkiye ilk kez 5 milyon tonun üzerinde ihracat gerçekleştirdi. 5,14 milyon ton, bu önceki yıla göre 4,48 milyon ton olan önceki rekordan %15 daha fazladır.

Türkiye uzun yıllardır yaş meyve ve sebzelerin en önemli tüketicisi olmuştur. Rusya, Türkiye ihracatının yaklaşık %30’unu oluştururken, Türkiye, Rusya ithalatının (muz hariç) yaklaşık %30’unu oluşturmaktadır.

Türkiye’den Rusya’ya 1,5 milyon ton
2016 yılında Türk yaş meyve ve sebzelerinin geçici ve kısmi boykotuna kadar Rusya’nın payı neredeyse %40’a yükselmişti. 2016 yılında ise %16’ya düştü. Bu arada, Rusya’nın payı neredeyse %30’a geri döndü.

Geçen yıl Türkiye, Rusya’ya yaklaşık 1,5 milyon ton yaş meyve ve sebze ihraç etti. Bu bir başarıydı. 2014 yılında, kısmi boykottan önceki günlere göre 1,33 milyon ton daha fazlaydı. Bu 2020’de daha da yüksekti: 1.38 milyon ton.

Rusya’da kendi kendine yeterlilik durgun
Aksine, belirtildiği gibi, Türkiye Rusya’nın en önemli tedarikçisidir. Geçen yıl Rusya’nın taze meyve ve sebze ithalatının (muz hariç) yaklaşık %30’u Türkiye’den geldi. Rusya yılda yaklaşık 7 milyon ton taze meyve ve sebze ithal ediyor. Muz hariç, 2020’de olduğu gibi 2021’de de 5,3 milyon ton civarındaydı. 2018’de 5,8 milyon ton ve 2014’te 7,1 milyon ton oldu.

Taze meyve ve sebzelerin (muz hariç) ithalatı, Ağustos 2014’te “büyük” boykotun dayatılmasından sonra 7,1’den 5,3’e 5,8 milyon tona düştü, ancak hacim sabit kaldı. Bu, FAO üretimi tarafından onaylanmıştır. Rus sebze üretimi yıllar içinde yaklaşık 14 milyon ton dalgalanmıştır. Meyve üretimi artıyor, ancak çok az, 5 ila 6 milyon ton arasında değişiyor. Üretim-ithalat oranı, 2014 yılında göz ardı edildiğinden beri pek değişmedi. Meyve üretimi %52 ve ithalat %48, sebze üretimi %90 ve ithalat %10’dur.

READ  Türkiye'de kalenin altında Roma öncesi yapılar keşfedildi

Birçok ithalat eski Sovyet cumhuriyetlerinden ve Mısır’dan geliyor.
Rusya, yaş meyve ve sebze ithalatında ağırlıklı olarak (%30) Türkiye’ye bağımlıdır. Rusya’nın diğer büyük tedarikçileri Azerbaycan (0,45 milyon ton 2021), Mısır (0,41), Özbekistan (0,35), Çin (0,28), Moldova (0,27), Güney Afrika (0,27), Beyaz Rusya (0,24 milyon yeniden Polonya ihracatı) ürünler) ve Fas (0,16).

Bundan sonra gerçek çok farklı olacak ama (ithalat) rakamlarla nasıl olacağını bekleyip görmemiz gerekecek.

Türkiye daha çok üretecek
Türkiye, yaş sebze (endüstriyel domates hariç) ve meyve üreticisi ve ihracatçısı olarak büyüyor. Özellikle meyve ve konserve sebze üretimi artıyor. Toplam taze sebze üretimi şu anda 29 milyon ton olup, bunun 20 milyon tonu açıkta ve 8,5 milyon tonu korunan ürünlerde yetiştirilmektedir. 2021’de korunan mahsullerin payı yaklaşık %30’dur.

Ancak bu büyük sebze üretiminin küçük bir kısmı taze ürün olarak ihraç edilmektedir. Geçen yıl ihracatın payı yüzde 5’i geçmedi. Meyve üretimi (şarap ve üzüm hariç) geçen yıl yaklaşık 24 milyon ton oldu. Taze ürün olarak ihraç edilen meyvelerin payı %15 civarındadır.

Özellikle mandalina, limon ve domates
Mandalina ve limon, Türkiye’nin en büyük ihracatıdır. Türk mandalina ihracatı bir milyon tona doğru ilerliyor ve limon ihracatı şimdiden 0,6 milyonu geçti. Türkiye kireç ihraç etmiyor. Türk limonlarının ihracatı özellikle son yıllarda hızla arttı. Domates, 0,6 milyon tonun üzerinde üçüncü en büyük ihracatçıdır. Bunu elma (0,35 milyon ton), soğan (0,27), üzüm (0,26), portakal (0,26) ve biber (0,19) izlemektedir.

AB’ye 1 milyon ton
Irak, Rusya’dan sonra Türk yaş meyve ve sebzesinin en büyük ikinci alıcısıdır. Geçen yıl 0,73 milyon teneke oraya gitti. Onu 0,43 milyon tonla Ukrayna, ardından Suriye (0,33), Romanya (0,27) ve Almanya (0,19) izliyor.

READ  Önemli mesaj: Aliyev milletiyle konuşmada büyük önem! - Azerbaycan son durum!

Raporun tamamı için buraya tıklayın

Daha fazla bilgi için:
John Keys Boone’un fotoğrafı.
Meyve ve Sebze Gerçekleri
+31 654 687 684
[email protected]
www.fruitandvegetablefacts.com

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir