Türk kadınlarının kuruyemiş hobisi büyük bir ihracat ticaretine dönüşüyor
Kuruyemiş sektörüne evi için aldığı iki kurutma fırını ile giren Uşaklı girişimci Merv Anıl, geçen yıl Nisan ayında açtığı atölye ile üretim kapasitesini artırdı ve ürünlerini ihraç etmeye başladı.
Merv’in ilk olarak Banaz’daki evinde kuruyemiş üreten ve ürünlerini sosyal medya üzerinden satan Merv’in annesi Anıl, geçtiğimiz Nisan ayında soğuk hava deposu ile donatılmış bir atölye kurdu.
Anıl, ürün gamına sebze renkli erişte ve makarnayı ekleyerek İngiltere, Avusturya, Almanya, Amerika Birleşik Devletleri ve Fransa’ya ihracat yapmaya başlamıştır.
Başarısı, şimdiye kadarki en yüksek Türk tarım ihracatı seviyelerinin hemen ardından geliyor.
Anıl, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kuru meyveye talebin çok yüksek olduğunu, sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmek isteyenlerin giderek kuru meyve ve benzeri ürünlere yöneldiğini söyledi.
“Kadınlara iş fırsatı sunduğum için mutluyum”
Önümüzdeki yıl iş kapasitesini %30 artırma ve 500 ton ürün işleme hedefine de değinen Anıl, “Şu anda 250-300 ton ürün işleyebiliyoruz. Ürünlerimize olan talep arttığında ise yapamadım. kendi başıma işime devam et.Kışın benimle birlikte çalışan üç kadın, yazın sekiz ila dokuz kişi daha var.Kadınlara iş sağlayabildiğim için çok mutluyum.Bir sonraki hedefim iş sağlamak. daha fazla kadına ve onlarla daha iyi şeyler yapmak.”
Müşterilerin mail yoluyla gelen taleplerini yerine getirdiğini anlatan Anıl, şöyle devam etti:
“Türkiye’de 81 ile ulaştık. Doğal ürünlere olan talep her geçen gün artıyor. Sağlık beslenme uzmanları bu konuda bize destek oluyor. Bu nedenle doğal ürünleri tercih eden hemşehrilerimiz için bulunmaz bir fırsat haline geldik. kuru meyvelerin yanı sıra sebze tozları da üretiyoruz.
“Kışın çok taze meyve olmadığı için kuru meyveye talep çok fazla. Yaz aylarında taze meyve miktarı çok fazla olduğu için fazla talep yok. Bu nedenle doğal renklendirmede kullanılmak üzere bitkisel tozları ürettik. Aynı zamanda sebzeli makarna ve makarnaları kurutmadan önce buharda pişirerek üretmeye başladık ve satışa sunduk.”
Anıl, ürünlerini yurt dışına göndermeye nasıl başladığını anlattı. Bu yıl beni en mutlu eden gelişme, ürünlerimin yurt dışında da talep görmesi oldu” dedi.
“Atığı önlemek için bu yola çıktım ve şimdi tonlarca ürünüm ülkelere gönderiliyor. Tonlarca ürünü işleyebilmekten onur duyuyorum” dedi.
Anıl, en büyük hedefinin ihracatını artırmak olduğunu söyledi. Bir girişimci olarak ürünlerimizi tüm dünyaya göndermekten büyük mutluluk duyuyorum” dedi.
Dileği, ürünlerini tüm dünyaya sunmaktır.
“Web hayranı. Tipik düşünür. İçine kapanık. Amatör iletişimci. Pop kültürü meraklısı.”