Türk Baharatı | tarif eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. benimkini oku Gizlilik Politikası.

Şimdiye kadar yapacağınız en iyi hindi çeşnisi tarifi için başka yere bakmanıza gerek yok! Bu ovmadaki otlar ve baharatların kombinasyonu, hindinizin lezzetini tamamlayacak ve onu hindi ovmanız haline getirecektir.

Şükran Günü yemeğinin tüm klasik bitkileri ve baharatları, kuşunuz için mükemmel bir karışım halinde paketlenmiştir! Hindiniz daha harika tatlar alacak. Herhangi bir et veya tavuğun tadını inanılmaz kılmak için lezzetli baharatlar eklemeyi seviyorum. Bunu dene Kızarmış tavukO lezzetli Tavuk tarif veya en sevdiğim hava fritözü Domuz eti Lezzetli tütsülenmiş etler için.

Küçük beyaz kasede hindi manzarası, içinde tahta kaşık ve kasenin yanında kahverengi mutfak havlusu.

Türkiye ovmak

Bu hindi ovma, aromatik kurutulmuş otlar ve lezzetli baharatların bir karışımıdır. Kekik, biberiye ve adaçayı kombinasyonunu seviyorum çünkü hepsi bir hindiye ait. Şükran Günü hindisini büyülü yapan tamamlayıcı tatlarında bir şeyler var!

Bu lezzetleri hindinize sürmek, konuklarınızın yiyebileceği en lezzetli kuşu garanti edecektir. Herkes bu kuru ovmayı tattıktan sonra hindiden her zaman sorumlu olacağınızı garanti ederim. Hindiden sorumlu olmamı istersen, yemeği benimle bitirebilirsin. büyükanne doldurmaN babamın patatesiVe bunlar kolay 1 saatlik rulolar!

Türk baharatları

Bu hindi baharat ovmasının en iyi yanı, muhtemelen tüm otları dolabınızda bulundurmanızdır! Bu lezzetli otlar ve baharatlar, hindinizin lezzetini arttırmak için mükemmel bir kombinasyondur. Hindinizin lezzetine bayılacaksınız ve bu, pişirdiğiniz her hindi için vazgeçilmez tarifiniz olacak.

  • Kurutulmuş kekik: Kekiğin eşsiz aroması hindiye çok yakışır.
  • Kurutulmuş biberiye: Tavukta aromatik ve lezzetli.
  • Kuru Adaçayı: Ada çayı harika bir iltifattır.
  • Kurutulmuş maydanoz: Maydanoz hindi için mükemmel bir bitkidir.
  • Biber: Acı biberin eklediği ince dumanlılığı seviyorum!
  • Koşer Tuzu: Kosher tuzu, baharat tatlarını geliştirmek için favorimdir.
  • Kırık Karabiber: Hiç patlayan karabiber!
  • Sarımsak tozu: Her şey sarımsak tadıyla lezzetlidir.
  • Soğan tozu: Soğan tozu bu masalada mükemmel bir baharattır.
READ  Konya'da 800 yıllık tarihi sarayın kapısı bulundu

Türkiye İçin En İyi Baharat Nasıl Yapılır?

Bu hindi baharatı, Şükran Günü yemeğinizin en kolay kısmı! Bir araya getirmek sadece 5 dakika sürer ve ne kadar hızlı olduğuna bayılacaksınız. En iyi yanı, bu kuru ovmayı önceden yapabilmenizdir çünkü ihtiyacınız olduğunda hazır olacaktır. Şükran Günü’nden önce yapabileceğiniz her şey kitabımda bir kazançtır!

  1. Gerekli malzemeleri birleştirin: Tüm malzemeleri bir kaseye koyun Süpürge bağlanmak
  2. Sürtünme: Baharat karışımının tamamını 10-13 kiloluk hindinin her yerine sürün ve alttan ve üstten bulaştırdığınızdan emin olun. Daha sonra marine ettiğiniz hindiyi tarifinize göre pişirin.
  3. Mağaza: Hemen kullanmayacaksanız, 2 aya kadar kapalı bir kapta saklayın.
İlk işlem fotoğrafı, kurutulmuş otlar ve baharatlardan oluşan bir tabaktır.  İkinci fotoğraf, bir kasede birlikte çırpılan malzemelerin görüntüsüdür.  Üçüncü fotoğraf, bir kaşık dolusu masalayı dışarı çıkaran bir kaşığın yakın çekimidir.

Notlar ve varyasyonlar

Ev yapımı çeşniler benim favorim çünkü nihai sonucun tam kontrolü sizde! Isı seviyesini değiştirebilir, ekstra lezzet katabilir veya tarifi ikiye katlayabilirsiniz. İşte bu hindi çeşnisiyle işleri nasıl değiştireceğinize dair bazı fikirler.

  • Devam etmek: Bu hindiyi Şükran Günü’nden birkaç hafta önce ovalamayı seviyorum, böylece gitmeye hazır! Büyük miktarda çeşni yapmak harikadır çünkü tavuğu, eti veya balığı baharatlamak istediğiniz her an elinizin altında olur.
  • Ne kadar baharat kullanmalı: Bu tarif ⅓ fincan yapar ve 10-14 kiloluk bir hindinin tamamına sürmek için iyidir.
  • Taze değil kurutulmuş otlar kullanın: Baharat rafınızdaki kurutulmuş otlar, taze otlar kullanmaktan daha uzun raf ömrüne sahip olacaktır. Taze otlar daha fazla nem içerir ve erken bozulmaya ve küf oluşumuna eğilimlidir.
  • Düşük tuz: Eğer biraz fazla tuzluysa tuzu biraz azaltın. Kosher tuzu daha iyidir çünkü tuzun tadını sofra tuzundan daha fazla kontrol edebilirsiniz.
  • Baharatlayın: Baharatınızı biraz kudai biber veya kırmızı biber tozu ile ekleyin.
  • Biraz daha tatlı yap: 1 çay kaşığı kahverengi şekerle ovalamayı deneyin. Biraz tatlandırır ve karamelize eder.
READ  Zeus Tapınağı'nın girişi, Türkiye'nin batısındaki Isonoi bölgesinde bulunur.

Küçük beyaz bir kasede hindi baharatının üst görüntüsü, tahta kaşık ve kasenin yanında kahverengi bir mutfak havlusu.

Hindi Baharatları Nasıl Saklanır?

Bu ev yapımı hindi ovma, Şükran Günü hindiniz için özel bir baharat karışımıdır. Bunu evde yaptığınızda ve ne kadar lezzetli olduğunu gördüğünüzde, bir daha asla marketten aldığınız hindi çeşnisini almayacaksınız! Otlar taze olduğu için tatları özelleştirebilirsiniz.

  • Kapalı bir kapta: Malzemelerinizi birlikte karıştırdıktan sonra, baharatı hava geçirmez bir kapta saklayın. 2 aya kadar serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Tahta kaşıkla bir kaşık baharat kaldırma sahnesi.  Kasenin yanında kahverengi bir mutfak havlusu var.

Tereyağı veya sıvı yağ ile önce hindi

Cildi altın rengi ve çıtır çıtır yaptığı için hindi her zaman tereyağı veya sıvı yağ ilavesiyle en iyisidir! Zorunlu olmamakla birlikte hindi baharatını eklemeden önce hindinin her yerine tereyağı veya zeytinyağı sürün. Tereyağı veya sıvı yağdaki ekstra yağ, hindinin yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı olur. Ardından hindi baharatınızı hindinin her yerine bolca sürün ve hazırsınız!

  • Tuzsuz tereyağı: Tuzsuz tereyağı kullanmayı seviyorum, böylece sodyumu sınırlayabilirim.
  • Zeytin yağı: Sızma zeytinyağı en lezzetlisidir ancak siz istediğiniz herhangi bir yağı kullanabilirsiniz.


  • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

  • Baharatı hindinin her yerine sürün, üste ve alta bulaştığından emin olun. Daha sonra marine ettiğiniz hindiyi tarifinize göre pişirin.

  • Hemen kullanmayacaksanız, 2 aya kadar kapalı bir kapta saklayın.



hizmet: 1

kalori38kilokalori (%2)karbonhidratlar8g (%3)Protein2g (%4)Yağ1g (%2)Doymuş yağ0.2g (%1)Doymamış yağ0.3gtekli doymamış yağ0.1gSodyum6982mg (%291)Potasyum174mg (%5)Lif3g (%12)Şeker0.4gA vitamini1209iç ünite (%24)C vitamini7mg (%8)Kalsiyum73mg (%7)Ütü2mg (%11)

READ  Hindi dişlerim çıktı ve bu bir felaketti… kronları çok küçük yaptılar ve 4 gün içinde biri düştü.

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarifin besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve her ev için porsiyon boyutlarına göre değişir.

Kurs Baharat

Yemek pişirme Amerikan

anahtar kelime Teşekkürler hindi baharatı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.