Topluluk Yemeği Hazırlamak | Columbia Havzası Habercisi


Musa Gölü – İşletme sahibi Paul Carney, moralinin bozuk olması hakkında bir iki şey biliyor.

Özel olarak düşük seviyeli otomobiller üreten ve giyim eşyası ile düşük seviyeli yaşam tarzı teçhizatı satan EDUBS C/S’nin sahibi, birkaç yıl önce hayatında evine en yakın şeyin sokaklar olduğunu söylemişti. Las Vegas.

“Eski bir evsiz bağımlısı olarak, sokakta yalnız kaldığımda tatillerin getirdiği yalnızlığı, depresyonu, umutsuz duygu ve düşünceleri hatırlıyorum. Evsiz arkadaşlarımın önemli bir kısmı veterinerdi” dedi.

“Evsizlik nedeniyle, birçok hayır kurumunun bayram yemeklerini erkenden yaptığını görüyorsunuz. Hangisi daha iyi, yanlış anlamayın. Sokaklarda bir çoğumuz tatillerde sokaklarda yalnızdık, bunalımdaydık ve kullanmak istiyorduk. Bu yüzden Şükran Günü (kendisini) daha çok temsil etmeli, ”dedi Carney.

“Bugün Şükran Günü,” diye ekledi. “Kimse yalnız kalmamalı.”

Üç yıl önce bir aile kurmak ve evi aramak için Moses Lake’e taşınan Carney, Şükran Günü’nde ücretsiz hindi yemeği sunma fikri hakkında Best Buy Auto Sales’ten arkadaşı ve iş arkadaşı Roman Robles ile görüştü. . İhtiyacı olan herkes için. Carney ve ikisi, yemeği sağlamayı kabul eden, hatta Idaho’daki aileyi ziyaret etmek için bir tatil gezisini iptal eden Rick’s Eatery & Entertainment’tan Rick Pirie’ye ulaştı.

Yol boyunca, dedi Carney, hindi ve jambon pişirmeye istekli ve yetenekli bir kuruluş bulmanın, özellikle de Columbia Basin Job Corps’un bunu yapamayacağını söylemesinden sonra, bir mücadele olduğunu söyledi.

Bu hazırlıkların ortasında Carney, babasının vefat ettiği haberini aldığını söyledi – Carney, bu kaybı hâlâ tam olarak işlemediğini söyledi.

“Görevden vazgeçmek yerine babamın kaybına üzülerek, kapıları çalmaya ve topluluk şükran günü yemeğimize kimin yardım edebileceğini sormaya devam ettim” dedi.

Sonunda Carney, Musa Gölü’ndeki Safeway’in hindi ve jambonla devreye girdiğini söyledi – bu, onun için inanılmaz derecede minnettar olduğu bir şey.

READ  'El Gallinaso' baila en Paul Stanley Live y deshabilita redes: Video

“Rick ve ben hayran kaldık ve hindi ve jambon yemeklerinin geri kalanını yeterince hızlı alamadık” dedi.

Carney, Rick’s’te yemek yapmanın, birçok yerel işletmenin zaman, para ve gönüllü emek bağışladığı bir topluluk çabası olduğunu belirtti. Perşembe günü 400’den fazla yemek servis edildi ve Blessed Barbershop ve By The Blade Cutz’dan gönüllü berberler 27 saç kesimi sağladı. Restoranın canlı müzik mekanı olarak da hizmet veren Riggs’in arka yemek odası, mevsimlik masa örtüleri ve hindi, jambon, dolma ve sos aromalı uzun bir servis masası ile dekore edilmiştir.

Pirie, “Bugün iyi bir katılım oldu” dedi.

Ailesi tatil için Idaho, Meridian’ı ziyaret eden Perry’nin kayınbiraderi Brian Phillips, bir Şükran Günü yemeği düzenlemek yerine ailesini Moses Lake’e getirmeye karar verdi.

Phillips hindi porsiyonlarını kaşıklarken, “Evet, bence bu harika çünkü (yerini) topluluğa açıyor,” dedi. “Dün ona patates konusunda yardım etmeye geldik ve bu sabah geldiğimizde hindileri hazırladık.”

Yemek, geçmişte topluluk etkinliklerinde yardım etmiş, ancak bunu yapacak yeri olmayan bazı yerlileri de çekti.

Patates püresi ve sosun servisine yardım eden Arlene Martinez, “Normalde, pandemi sırasında kapanana kadar Katolik kilisesinin aşevinde çalışırdım” dedi. “Dışarı çıkıp gönüllü olmalısın.”

Charles H. Featherstone’a [email protected] adresinden ulaşılabilir.

Fotoğraf

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.