Restaurante Skok en Okand cerrado temporalmente | Negocio

El restaurante Skok’s en Auckland permanecerá cerrado hasta el 1 de julio, mientras los propietarios se reúnen, se recuperan de lesiones y contratan más personal.

La reapertura, programada para el 1 de julio, abrirá la esquina del Turkey Hall completamente rediseñado y enfocado en eventos.

Vince Quaida, propietario de Skoks y The Turkey Hall, junto con su esposa Katrina, me envió una nota el martes. Keita dijo que se rompió las piernas el viernes antes del Día de la Madre, el día más importante del año para la mayoría de los restaurantes, lo que reduciría la capacidad de su familia para administrar familias numerosas.

Qaeda dijo que tenía 120 reservas para Skok el viernes y que había atendido a más de 250 anfitriones a las 4 pm del domingo. Si bien esta es una gran noticia, dijo que ha ejercido mucha presión sobre el restaurante familiar. Junto con Vince y Katrina, dos hijos adolescentes, Vincenzo y Dino, así como la hija de un chef, Trisia, también mantienen el flujo de Scock.

Entonces Geeta dijo que el restaurante permanecerá cerrado por algunas semanas para reunir a la familia, curar su pierna y contratar más personal para ayudar. Para ese propósito, Keita dijo que el restaurante albergará una exhibición de trabajo en 121 NE 2nd St. Turkey Hall en Auckland del 4 al 5 de junio de 11 am a 4 pm.

Cuando el restaurante vuelva a abrir con The Turkey Hall, ambas instalaciones podrán albergar a cientos de anfitriones para comidas y eventos, dijo Keita. Solo el Turkey Hall tiene 12,000 pies cuadrados de espacio de entretenimiento, dijo. Turkey Hall albergará una cena estilo buffet los viernes y sábados a las 4 pm, con un manjar delicioso, panes caseros, carnes ahumadas, pollo, un café italiano y postre y más. También habrá mercado, tienda de vinos y sabores.

Si eso no es suficiente, Geeta dijo que habrá música en vivo de 7 p.m. a 10 p.m.

Mientras tanto, un salón de juegos privado en Skok se centrará en el póquer, dijo.

Justo antes de la salida de Wilbur 135, se planea una valla publicitaria para los conductores que se dirigen hacia el norte por la Interestatal 5, dijo Geeta.

“La mayor respuesta que hemos recibido de todas las personas maravillosas en el condado de Douglas es que superamos esta expectativa”, dijo Geeta. “Sentimos que hemos conocido a toda la ciudad desde que abrimos y hemos hecho muchas nuevas amistades, que es algo que valoramos mucho en nuestra vida familiar”.

Skokes causó sensación cuando abrió el verano pasado en el sitio del restaurante 115 Locust St. Dolly en Auckland.

Pero el más famoso es Dolly, que tiene 50 años y ha estado alojado en un edificio durante más de 100 años.

Terry y Carol Dolebson abrieron la plataforma rodante, sirvieron sándwiches y luego agregaron una fuente de soda. Terry y Carol Dolebson compraron el edificio por primera vez con sus amigos Dan y Erma Mott, y comenzaron Mode Emporium.

Dolly’s Dates se remonta a 1968 cuando Terry y Carol Dolebson lo abrieron para servir sándwiches y luego agregaron una fuente de soda. Los delfines lo vendieron y lo compraron varias veces, la más reciente en el verano de 2018. Pero esa versión de Dolly duró solo un año antes de que se completara en noviembre de 2019.

Estuvo vacío hasta el verano pasado, cuando los Keita lo adquirieron y comenzaron a renovarlo. Scock abrió en agosto de 2020.

Puede acceder a Scott Carroll en [email protected] o 541-957-4204. O síguelo en Twitter scottcarroll15.

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