Preservando un estilo de vida pleno viviéndolo al máximo
Conecte un carnicero, geógrafo, lector doméstico, cazador y administrador de una granja de cáñamo; Cúbralo con una sincera línea de humor y edad durante 48 años, producida por el Dr. Brian Bird del episodio de Nueva York de Packery Hunters and Anglers.
El ave creció en Pingamton, luego asistió a la Western Michigan Yu en Mr. Kalamazoo y recibió un doctorado en geografía con especialización en geografía de glaciares. El trabajo de su esposa los llevó de regreso al norte del estado de Nueva York en 2004. El pájaro vive en Whitehall, que dijo con cariño está “ubicado entre Adirondack y las Montañas Verdes”.
Recuerdos de caza dispersos desde aquí hasta Michigan. Para él, los pequeños momentos están solos.
“Los amaneceres, las heladas, los pájaros y los insectos y National Geographic nunca capturan la imagen”, dijo. “Cada vez que salgo es una experiencia única. Cuando estás afuera te conviertes en parte del entorno. “
También guía a los interesados en la caza. Le encanta cazar pavos porque el clima es templado y la llamada es divertida. Uno de sus recuerdos favoritos del guía fue cuando trajo a un amigo y el hijo del amigo era un cazador de pavos. Empezaron tarde en la mañana, frustrados, pero el pájaro insistió en seguirlos. Esa motivación dio sus frutos. El hijo pudo cosechar su primer pavo.
“Fue surrealista”, dijo, jadeando un poco. “Fue la primera vez que apretó el gatillo de un animal. Ser parte de él fue absolutamente asombroso. Se quedó sin palabras. Cuando madura en el sentido de la caza, se trata más de la experiencia y de presentar a otros a esa experiencia”.
Estar en contacto con la naturaleza es importante para él. Como refugio en el hogar, el ave cultiva verduras, cría abejas y cría pavos y pollos para obtener huevos y carne.
“Queremos alimentos buenos y saludables”, dijo. “Si puede cultivarlo usted mismo, está bien. Lo mejor que puede hacer es estrechar la mano de un agricultor local”.
La caza del venado blanco y el pavo son formas importantes para que el ave recolecte proteínas saludables, pero este concepto no es nuevo para él. Al crecer en una granja, su familia registró alimentos, procesó animales para obtener carne y se entregó a la comida salvaje. Se rió al recordar la conversación con sus colegas y la popularidad de la idea. Esta siempre ha sido una forma de vida para el pájaro.
“Mis abuelos fueron producto de la Gran Depresión”, dijo Bird. “Lo que es nuevo y práctico es ahora mi vida”.
En otra ocasión, cuando procesaba una salchicha de ciervo, un conocido lo llamó “persona que hace dieta”, una etiqueta que no le era familiar en ese momento. Siempre le atrae la carne magra, saludable y sin hormonas que ofrecen los deportes salvajes. Dicho esto, le resulta difícil elegir una receta favorita porque hay muchas formas de prepararla. Su experiencia como carnicero es especialmente útil. Uno de los métodos más preferidos que prepara es unir suavemente la carne. También le gusta hacer hamburguesas de pavo molidas porque son las favoritas de su esposa. Está emocionado de ver prosperar la locomotora y los movimientos de la carne de corral y servir como puerta de entrada a la caza y la pesca.
Defensor interesado en asegurar el acceso de la caza a las tierras forestales de aves. Este entusiasmo lo llevó a unirse a Backyard Hunters and Anglers (PHA).
“Comencé a cazar con mi papá cuando tenía 8 años”, dijo Bird. “Llevo 40 años cazando. Estoy tratando de ser un día del juicio final, pero nosotros (los cazadores) vamos a ser un grupo pequeño que se puede legislar mediante una votación. En California, por ejemplo, dejaron de cazar leones de montaña hace unos años. No tenemos pumas, pero este es un ejemplo de la facilidad con la que se pueden votar determinadas características. No tenemos el apoyo para prevenir esto porque la voz es baja y los cazadores son un porcentaje tan pequeño de la población. Es por eso que grupos como BHA son tan importantes. “
Backyard Hunters & Anglers es una organización nacional que trabaja para garantizar que el legado al aire libre de América del Norte sea la caza y la pesca. Tienen capítulos dedicados en gran parte del país. Los líderes y miembros de BHA llevan a cabo este trabajo en nombre de la educación y las tierras públicas forestales, el agua y la vida silvestre.
El PHA Muster in the Mountains está programado del 16 al 18 de julio en West Gill Broing. Los organizadores organizan talleres de habilidades, demostraciones, instrucción de tiro con arco, lanzamiento de mosca, tiro con arco en 3-D, tiro con arco, todas las reuniones al aire libre, incluyendo rifas, obsequios y una fogata durante varias actividades durante el campamento en el lugar. Más información e información de registro Se puede encontrar aquí.
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