Peynir ve çikolata gibi “kötü” yiyecekler sizin için iyi olabilir

Bir Yeni Yıl kararından çoktan vazgeçtiği için kendini suçlu hissetmek çikolatayı bırak Ya da peynir?

üzülmeyin. Bizim için kötü olduğunu düşündüğümüz birçok yiyecek – Kaşar peyniri dahil Ve şeker çubukları – vücudumuza büyük sağlık yararları sağlayabilirler.

New York Üniversitesi’nde kayıtlı bir diyetisyen ve Nihayet Full, Nihayet Slim’in yazarı Lisa Young, The Post’a “Yiyecekleri bizim için iyi ya da kötü olarak görme eğilimindeyiz” dedi.

Bununla birlikte, böyle bir düşüncenin mutlaka yararlı – ya da iyi, sağlıklı olmadığını söyledi.

Genel olarak, küçük bir kısmı [any] “Yemek tamam,” dedi.

Ve en sevdiğimiz atıştırmalıkların çoğunun iyiden çok daha fazlası olduğu ortaya çıktı – hayati besinlerle dolular. Bir göz at.

Beyaz patates


Young, diyetinize beyaz patatesleri dahil etmenin faydaları olduğunu söylüyor.
Getty Images/iStockphoto

Young, The Post’a “Bir tür beyaz patates olan patates kızartmaları için kötü bir üne sahipler” dedi. Ama beyaz patateslerin kendileri [aren’t bad]. “

“Fırında patates tonlarca lif ve potasyum içerir” diye devam etti. Ayrıca her biri tek bir birimdir ve porsiyon kontrolünü basitleştirir.

Sadece eğlenceli malzemeleri aşırıya kaçmamaya dikkat edin. Her zamanki ekşi krema ve frenk soğanı yerine, doğranmış domates veya ıspanak gibi taze sebzeler için protein dolu Yunan yoğurdu kullanın.

peynir


Belki bir daha oturduğunda o peynire evet dersin.
Belki bir daha oturduğunda o peynire evet dersin.
Getty Images / Resim Kaynağı

Elbette, sevilen yemek öncesi atıştırmalık kalorisi yüksektir, ancak bu hiç “peynir” dememeniz gerektiği anlamına gelmez.

protein sağlar [and] Kalsiyum, bu yüzden diyette peynir için kesinlikle bir yer var, dedi Young.

Çedar, İsviçre, Parmesan ve mavi peynir gibi sert peynirler, daha fazla kalsiyum içerdikleri için brie gibi yumuşak peynirlerden genellikle daha sağlıklıdır.

Ayrıca eskitilmiş peynirlerin sindirime yardımcı olduğu ve bağışıklığı güçlendirdiği tespit edilmiştir.

Wisconsin Dairy Farms’ın gıda güvenliği, kalitesi ve mevzuata uygunluktan sorumlu başkan yardımcısı Adam Brock, “Çiğ ve pastörize peynir, insan bağırsağı mikrobiyomuna faydalı olabilecek iyi bakteriler içerir” dedi. Washington Postası.

Ayrıca peynir ve tam yağlı süt ürünleri tüketenlerin diyabet veya yüksek tansiyon gelişme olasılığını azalttığı bulundu. 2020 21 ülkede 145.000’den fazla kişiyle anket yapılan çalışma Herhangi bir türden günde iki porsiyon süt ürünü her iki koşulun da oluşturduğu riski %11 ila %24 oranında azalttığı bulundu.

Fıstık ezmesi


Katkı maddesi olmadığı sürece, fıstık ezmesi Dr. Young tarafından beğenildi.
Katkı maddesi olmadığı sürece, fıstık ezmesi Dr. Young tarafından beğenildi.
Getty Images/iStockphoto

Fındık serpmeyi seçerseniz, hepsi yer fıstığıdır – ve tuz, şeker, posa veya hurma yağı gibi katkı maddeleri içermez – bu harika bir atıştırmalıktır.

Young, “Doğal fıstık ezmesi sizin için en sağlıklı yiyeceklerden biri” dedi. “[Nuts] Çoklu doymamış yağ oranı yüksek – bu yüzden sizin için iyi.”

uyarınca Amerikan kalp derneği, Çoklu doymamış yağlar, kalp hastalığı ve felç riskini azaltan kötü kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Bir kepçe PB’nin iştahınızı tatmin ettiği ve bastırdığı da bilinir ve oldukça dengeli bir enerji kaynağıdır ve üç ana besinin tümünü içerir: karbonhidratlar, yağlar ve proteinler. Sağlıklı kalmak için vücudun buna ihtiyacı var.

çikolata


%70'den fazla veya daha fazla kakao içeren çikolata antioksidan içerir - bu yüzden sağlık için yiyin.
%70’den fazla veya daha fazla kakao içeren çikolata antioksidan içerir – bu yüzden sağlık için yiyin.
Getty Resimleri

Young, “Arada sırada ödülün küçük bir kısmını şımartmanıza izin vermek sağlıklıdır,” dedi.

Yüzde 70 veya daha yüksek kakao içeriğine sahip bitter çikolatanın, hücrelere ve vücudun işleyişine zarar verebilecek atık ürünler olan serbest radikaller nedeniyle vücuttaki hücrelerin hasar görmesini önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olan antioksidanlar içerdiğini belirtiyor.

fazlası var tatlı haber. ders çalışma BMJ Heart kategorisinde yayınlandı 2017’de, küçük miktarlarda çikolata yiyenlerin – yaklaşık haftada bir – atriyal fibrilasyon geliştirme olasılığının daha düşük olduğu bulundu.

Yumurta


Yüksek kolesterolden muzdarip olmadığınız sürece, yumurtalar diyetinize sağlıklı bir katkıdır.
Yüksek kolesterolden muzdarip olmadığınız sürece, yumurtalar diyetinize sağlıklı bir katkıdır.
Getty Images/iStockphoto

Onlara bir ara ver. Yumurtalar ölçülü olarak ve ideal olarak domuz pastırması veya tavada kızartılmış dana eti olmadan yenildiğinde harika bir protein kaynağıdır.

Ayrıca Young, “Yumurtalarda lutein var. [which supports eye and brain health]Ve E vitamini, kolin – çok fazla besin var.” Birçok besin sarıda bulunur, bu yüzden sadece beyazı seçmeyin.

Sarısı kolesterol açısından yüksek olsa da, Mayo Clinic, yumurta yemenin, doymuş yağ oranı yüksek yiyeceklerin yaptığı gibi bir kişinin kolesterolünü yükseltmediğini belirtiyor.

Fransa’daki 2019 Université de Tours’un Gözden Geçirilmesi buldum Yumurtalar peptitler içerir azaltmak tansiyon.

Ghee


Bir parça tereyağı yememeniz gerekse de, biraz tostun üzerine sürmek iyidir.
Bir parça tereyağı yememeniz gerekse de, bir dilim tostun üzerine sürmek iyidir.
Getty Images / EyeEm

Young, her sabah bir veya iki çorba kaşığı kremalı şeyi tostun üzerine sürmenin çok az zarar verdiğini söyledi.

Mayo Clinic’e göre, kalsiyum oluşturmaya yardımcı olabilir ve aynı zamanda sağlıklı cilt ve bağışıklık fonksiyonu için önemli olan A vitamini ve görme ve üreme için önemli olan E vitamini için iyi bir kaynaktır.

“[The health benefits of butter come down to] genç dedi. “Orta porsiyonlar.” [it can be] Sağlıklı olmak.”

READ  La NASA retrasa la adjudicación del módulo de aterrizaje lunar mientras el equipo de Biden estudia el programa de lanzamiento a la luna

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.