Kuş gribi salgını hakkında ne biliyorsunuz?

Kuş gribi salgını hakkında ne biliyorsunuz?

Wyoming’den Maine’e, son derece bulaşıcı kuş gribi salgınları bu yıl Amerika Birleşik Devletleri’ndeki çiftliklere ve arka bahçelere yayıldı ve milyonlarca tavuk ve hindinin itlaf edilmesine neden oldu.

Iowa, bazı ilçelerde ilan edilen afetler ve eyaletin ünlü eyalet fuarını etkileyebilecek bir sırayla canlı kuş gösterilerini iptal etmesiyle özellikle sert bir darbe aldı.

İşte kuş gribi hakkında bildiklerimiz.

The New York Times’tan The Morning Newsletter’a abone olun

Kuş gribi nedir?

Yaygın olarak kuş gribi olarak bilinen kuş gribi, ördekler ve kazlar da dahil olmak üzere tavuklar, hindiler ve yabani kuşları avlayabilen oldukça bulaşıcı ve ölümcül bir virüstür. Uzmanların içermesini zorlaştırdığını söylediği burun salgıları, tükürük ve dışkı dışkıları yoluyla yayılır.

Virüsün belirtileri arasında sürü ölümlerinde ani bir artış, yumurta üretiminde azalma ve yem ve su tüketiminde azalma yer alıyor.

Avrasya H5N1 virüsü, 2003’ten beri çoğu enfekte kümes hayvanları ile çalışan yüzlerce insanı enfekte eden bir Asya türü ile yakından ilişkilidir. Daha önce Asya, Orta Doğu ve Avrupa’da salgınlar bildirildiği için Amerika Birleşik Devletleri’nde yayılması beklenmedik bir durum değil.

Bir kişi yaralanma konusunda endişelenmeli mi?

Madison’daki Wisconsin Üniversitesi Hayvan ve Süt Bilimleri Bölümü’nde öğretim üyesi ve yayım uzmanı olan Ron Keane, insanlara yönelik risklerin çok düşük olduğunu söyledi.

Kane, “İnsanların bu virüsü alması imkansız değil, ancak çok nadir” dedi.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Amerika Birleşik Devletleri’nde enfekte kümes hayvanlarına ve diğer kuşlara maruz kalmış insanları izlediğini söyledi. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, şimdiye kadar aralarında H5N1 enfeksiyonu vakasının bulunmadığını söyledi.

Kümes hayvanları ve yumurta yemek güvenli midir?

Evet, uygun şekilde hazırlanmış ve pişirilmiş kümes hayvanları ve yumurtaların tüketiciler için risk oluşturmaması gerektiğini söyleyen USDA’ya göre.

READ  La imagen de la estación espacial está intentando mover el satélite a alta velocidad.

Ajans, enfekte kümes hayvanlarının gıda zincirine girme şansının “son derece düşük” olduğunu söyledi. Federal yönergelere göre, USDA’nın bir parçası olan Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi, eyaletler arası ve dış ticarette satılan tüm kümes hayvanlarını denetlemekten sorumludur. Müfettişlerin bu tesislere sınırsız erişimi olduğunu belirten hizmete göre, müfettişlerin kesim işlemi sırasında her zaman hazır bulunmaları gerekmektedir.

Denetim Hizmetine göre, federal düzenlemelere tabi yumurta üretim tesislerinin her vardiyada bir kez günlük denetimlerden geçmesi gerekmektedir. Ayrıca, yalnızca üretildikleri ülkede satılan kümes hayvanı ürünlerini denetleyen devlet denetim programları USDA tarafından izlenir.

Uzmanlar, enfekte sürülerin zorunlu olarak itlaf edilmesi nedeniyle virüsün şu anda hayvan için öncelikle bir sağlık sorunu olduğunu söylüyor.

Bununla birlikte, USDA, gıda kaynaklı hastalık potansiyelini azaltmak için kümes hayvanlarının 165 derece Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirilmesini önerir.

Kanatlı ürünleri için daha fazla ödeme bekleyebilir miyim?

ABD’de 2014 ve 2015’te salgınlar başladığında yumurta fiyatları yükseldi. USDA’nın 25 Mart Ulusal Perakende Raporuna göre, son zamanlarda büyük, kaliteli bir beyaz yumurtanın ortalama fiyatı “keskin bir şekilde yükseliyordu”. Uzmanlar, enfeksiyon daha fazla sürüye yayılırsa, yumurta kıtlığı yaşanabileceğini söyledi. USDA’ya göre beyaz ve kara tavuk eti fiyatları da arttı. Uzmanlar, türkiye fiyatlarının daha oynak hale gelebileceği konusunda uyardılar.

Virüs nasıl tespit edilir?

Kuş gribi testi genellikle tavukların ve hindilerin ağızlarının ve soluk borularının temizlenmesini içerir. Numuneler analiz için teşhis laboratuvarlarına gönderilir.

Bir düzineden fazla eyalette salgınlar tespit edildi.

USDA tarafından tutulan bir izleme sayfası, 31 Mart itibariyle, 19 eyalette kuş gribinin son derece patojenik formunun tespit edildiğini gösterdi.

Ajansa göre, etkilenen sürülerdeki – ticari ve arka bahçe tipi – toplam kuş sayısı 17 milyonu aştı. ABD Tarım Bakanlığı sözcüsü, virüsün yayılmasını önlemek için bu kuşlara ötenazi yapılması isteneceğini doğruladı.

READ  Los físicos crearon 'burbujas eternas'

ABD Tarım Bakanlığı, Iowa, Buena Vista County’deki ticari bir yumurta üretim tesisinin enfekte olmuş en büyük sürüyü oluşturduğunu ve 5,3 milyondan fazla tavuktan oluştuğunu söyledi.

Wisconsin, Jefferson County’deki yumurta üreticisi 2,7 milyondan fazla tavukla listede ikinci sırada yer aldı. Delaware, New Castle County’deki ticari kümes hayvanı sürüsü, 1,1 milyondan fazla tavukla enfekte üçüncü en büyük sürüydü.

Bu salgınlar önceki salgınlarla nasıl karşılaştırılır?

2014 ve 2015 yıllarında Amerika Birleşik Devletleri’ndeki salgın, tarım sektöründeki 3 milyar dolarlık zarardan sorumlu tutuldu ve ülke tarihindeki en yıkıcı olarak kabul edildi. Çoğu Iowa veya Minnesota’da olmak üzere yaklaşık 50 milyon kuş ya virüsten ya da onları itlaf etmek zorunda kalmaktan dolayı öldü.

Ortabatı ve Ovalardan kuzey New England’a kadar uzanan salgının mevcut ayak izi endişeleri artırdı.

Ohio Eyalet Üniversitesi Veteriner Hekimliği Koleji’nde yardımcı doçent olan Dr. Andrew Bowman, “2014-2015’te gördüğümüzden kesinlikle daha fazla coğrafi yayılma gördüğümüzü düşünüyorum” dedi.

Virüsün yayılmasını durdurmak için ne yapılabilir?

Geçen yılın başlarında, ABD Tarım Bakanlığı kuş gribi salgınları potansiyeli konusunda uyardı ve tavuk ve hindi sürülerini korumak için sıkı “biyogüvenlik” önlemleri vurguladı.

Biyogüvenlik önlemleri, sürülere erişimin sınırlandırılmasını ve çiftlik işçilerinin tek kullanımlık ayakkabı ve palto giymek gibi katı hijyen önlemlerini uygulamasını şart koşuyor. Uzmanlar, tarım ekipmanlarını paylaşmanın virüsün yayılmasına katkıda bulunabileceğini söylüyor. Avlanırken de dahil olmak üzere yabani kuşlarla uğraşan tarım işçileri de öyle.

Bowman, “Bir yem ve su kaynağına, hatta kamyon güzergahlarına erişimi sınırlamak olsun, sürüler arasında patojenleri yayan bu bağlantıları nasıl kısıtlamaya çalıştığımız gerçekten önemli” dedi. Bu noktada kümes hayvanı üreten herkesin biyolojik güvenliğini nasıl artıracağını düşünmesi gerekiyor” dedi.

READ  La sonda de la NASA en Marte está en estado de hibernación y podría morir

Milyonlarca tavuk ve hindiyi öldürmek gerekli mi?

USDA’ya göre, etkilenen kuşlar tam felç, göz çevresinde şişlik ve baş ve boyunda bükülme yaşayabilir. Uzmanlar, virüsün o kadar bulaşıcı olduğunu ve enfekte sürülerden kurtulmaktan başka çare olmadığını söylüyor.

Yöntemler arasında tavuk ve hindinin boğulmaya neden olan köpükle püskürtülmesi yer alır. Diğer durumlarda, karkasları genellikle kompostlaştırılan veya bir çöp sahasına yerleştirilen kuşları öldürmek için karbondioksit kullanılır.

Kane, “Muhtemelen virüsten ölmelerine izin vermekten daha insancıl” dedi.

© 2022 The New York Times Şirketi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir