Kiata de Laurentis’in Prosciutto’su Türkiye’ye Bir Şükran Günü Yıldızı Sardı – O Biliyor

Kavurduk, tüttürdük, demledik ve spitz pişirdik, ancak Şükran Günü için hindimizi pişirmenin her zaman yeni yollarını arıyorduk. Bu yıl, çoğumuz tatil için iki yıl sonra ilk kez ailemizle bir araya geliyoruz, bu yüzden her şeyi daha da özel kılmak istiyoruz. Bu yüzden Kyata de Laurentis’in 2021 yılına baktığımızda teşekkürler menüsü, Büyük ikramiyeyi vuracağımızı biliyorduk. Prosciutto sarılı hindiden bazı canlı sebze yanlarına ve gevrek bir tatlıya kadar, aradığımız yemek ilhamı bu.

SheKnows olarak misyonumuz kadınları güçlendirmek ve motive etmek ve sadece bizim gibi beğeneceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.

Öncelikle, Türkiye. De Laurentis 14 kiloluk kuşu alıp tuz, limon suyu, kırmızı pul biber ve kekikten yapılmış kuru tuzlu su veriyor ve hindi çukurunda soğan, limon, kuru kekik ve biberiye ile buzdolabında soğumaya bırakıyor. 1-2 gün boyunca.

Şükran Günü’nde hindiyi buzdolabından çıkarın, ince dilimlenmiş bir prosciutto ile tamamen kaplayın ve hindinizi gerekli miktarda kürdan kullanarak sabitleyin. Hindiyi 350 derecede üç saat, daha sonra 45 dakika, et tamamen pişene ve prosciutto kuşunuzun her yerinde çıtır çıtır olana kadar kızartın.

Sonuç, damlayan yumuşak, sulu ve tamamen lezzetli bir hindidir. Sirke). Hindiyi oyduğunuzda, birkaç parça çıtır prosciutto’yu kapatmaya çalışın – bu kaçınılmazdır.

De Laurentis ayrıca sayfalarına bir İtalyan havası katıyor. Bir meze tabağı ve elma püresi ile Gorconsola Crostata meze, ardından Brüksel lahanası, lahana ve nar salatası, bezelye ve gevrek Parmesan kabuğu ile haşlanmış patates püresi, peynir altı suyu mısır ekmeği, lor, lor ve yanında bir Enginar Gratinata yapıyor. Parti değilse, ne olduğunu bilmiyoruz.

Son fakat en az değil, tatlı var. Bu yıl De Laurentis çikolatalı bademli cheesecake ve balkabaklı ricotta kurabiyeleri seçiyor.

De laurentis Şükran Günü ile ilgili tek sorumuz şudur: Çağrımız nerede?

Gitmeden önce aşağıdaki galerimize göz atın:

Bakınız: Kyada de Laurentis tatilde yemek pişirme ve hostes ipuçlarını bizimle paylaşıyor ve harikalar