Kaydırıcılar ve Sallamalar ile Bir Kasap Restoranının Oğlu Grapevine’de Açılacak

Barbekü hayranlarına bir tatil hediyesi olarak, bir Dallas barbekü restoranı yan ürünle genişliyor: meşe barbeküİlk olarak 2020’nin sonlarında Greenville Bulvarı’nda giriş yaptı ve Addison’da bir yer açıyor.

4525 Belt Line Road’da, 20 yılı aşkın süredir Chamberlain Seafood olan şef Richard Chamberlain’in deniz ürünleri mekanı olan yerde açılacak.

Bir açıklamaya göre, Şubat 2023’te açılacak.

Oak’d, kardeşi Ed Norton’un Austin’deki County Line BBQ’in ortak sahibi Clint Norton tarafından kuruldu. Clint, yatırımcıları arasında yönetici ortak Alan Evans ve radyo kişiliği Kelly Raspberry ile restoranı açtı.

Yüksek kaliteli malzemeler kullanarak ve çeşitli ürünleri kendi bünyesinde hazırlayarak barbeküye yükseltilmiş bir yaklaşım diyorlar.

Bu, Rosewood Ranch’ten Texas Black Angus ve Wagyu Brisket’i içerir, Texas post meşe üzerinde yoğun biberli ve tütsülenmiş.

Etleri hindi, sosis, domuz eti yedek kaburga ve kömürleşmiş uçları içerir.

onlar yetişkin sandviçlerGibi:

  • Doğranmış/doğranmış sığır eti
  • Çekti domuz eti, jalapeno-peynirli sosis, domuz pastırması ve lahana salatası
  • Türkiye BLT
  • Şekerlenmiş pastırma, kırmızı biber, soğan halkaları ve Creole aioli ile döş

Dört tane var Burgerler Pastırma mavisi peynir ve hindi burgeri ve üç tane dahil salatalar Marul ve lahana dahil olmak üzere karışık yeşillikler.

Sayfalar Kırmızı kabuklu patates salatası, barbekü fasulyesi, makarna ve peynir, kızarmış yeşillikler, elma şırasından lahana salatası, Brüksel lahanası, karnabahar ve jumbo fırında patates içerir.

Onlar da yetişkin tatlılar ve dondurma, kurabiye, ekmek pudingi ve elmalı turta içeren bir fırına sahip olun.

Şef Michael Lane, Houston doğumlu ve Amerika Aşçılık Enstitüsü’nden mezun olmuş, Cafe Annie, Pappas Brothers ve kendi danışmanlık şirketini yönetme konusunda daha önce deneyime sahip.

Restoran, 150 kişilik oturma kapasitesine sahip 7.000 metrekarelik bir alandır. İki açık eğlence verandası, bir iç/dış mekan barı ve kendi açık alanı ile 50 kişiye kadar kapasiteli bir etkinlik odası içerecekler.

READ  Rita Nader Hagenfeld'in Hindi Pot Pie tarifi

Dekor, Teksas esintili rustik çelik ve tuğla kaplamalara sahiptir. “Parlama” dediğini biliyorum, “parlama” değil ama sürüm böyle diyor. Belki verandadaki havai fişekler falan?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.