Kavrulmuş Pirinç Zemin Hindi Kimchi – Rocky Mountain College

Sierra Grimm, Sanat ve Kültür Muhabiri
27 Şubat 2022

Büyürken, hepimiz çocukluğumuzu tanımlayan o yiyeceğe sahiptik. Fried Rice’ı severim. Her zaman sürekli değiştirebileceğim ve modifiye edebileceğim yemeklerden biri olacak ama her zaman orijinal tarifini bulacağım, küçük bir kasede birkaç ev yemek yemek için.

Bu tarifte, kızarmış pilav ile öğütülmüş hindi kimchi, ilham aldı. Yemeğin arkasında ne kadar çok hikaye olursa, o kadar lezzetli olacağını fark ettim. Bu tarif duygu, sıcaklık ve lezzet dolu.

Bu basit yemek, kalanlar için saklanabilir ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta dört güne kadar saklanabilir. Diyet kısıtlamalarına veya tercihlerine göre esnektir ve vejeteryansanız veya istediğiniz başka bir proteini ekleyebiliyorsanız daha fazla sebze ile ikame edilebilir. Bu nedenle Fried Rice, nasıl yapılacağını öğrenmek için inanılmaz bir yemektir: daha basit formlara dönüştürün ve herkesin tadını çıkarmasına izin verin.

Uzun taneli pirinç bu tarifte en iyi sonucu verir, ancak gerekirse daha kısa tane kullanabilirsiniz. Pirinç / glütensiz yiyemiyorsanız, kinoa veya karnabahar pirinci harika bir alternatiftir.

gerekli şeyler:

• 1 su bardağı yasemin uzun taneli pirinç
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1/4 fincan taze soğan (doğranmış)
• 3 yemek kaşığı sarımsak (kabuğu soyulmuş)
• 1 pound öğütülmüş hindi
• bir avuç kimchi
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1/2 su bardağı glutensiz soya sosu

Talimatlar:

1. Orta boy bir kaseye pirinci ve suyu ekleyin. Kapaksız yüksek ateşte pişirin. Su kaynadıktan sonra kaynatın, örtün ve 11 dakika pişirin.
2. Pirinç piştiğinde, orta yüksek ateşte büyük bir tavaya bitkisel yağı ekleyin.
3. Kızartma tavası ısındığında soğan ve sarımsağı ekleyin. Isıyı orta dereceye düşürün ve 3-4 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin.
4. Kıyılmış hindi, kimchi ve susam yağını yeşil soğan ve sarımsaklara ekleyin ve 10-12 dakika veya etler pembeleşene kadar pişirin.
5. Pirinci kontrol edin ve tüm suyun gittiğinden emin olun. Pirinci ekleyin ve kalan malzemelerle karıştırın.
6. Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Eğlence!

[email protected] veya Twitter adresinden Sierra Grimm’e ulaşın CSUram5.