Immi’nin Afrika mutfağı Cuma günü Milwaukee’nin doğu kesiminde açılıyor

Immi’s African Cuisine, 2845 Cuma günü N. Oakland Ave.

Immi Kagwa’nın sahibi olduğu ve işlettiği Immi, Shorewood Çiftçi Pazarı ve Festivallerinde popüler bir gıda kamyonu olarak faaliyet gösteriyor ve Kuzeybatı’daki kiralık bir mutfaktan bulaşıcı hastalıkları satmaya başladı.

Artık karşı servis restoranın müşterileri için bir yemek odası olacak ve Kagwa daha sonra şarap ve bira eklemeyi planlıyor.

Immi’s hala paket servisler ve yemek hizmeti sunuyor ve restoran 20 ila 40 kişiye kadar hizmet verebilir. Restoran – eskiden Shahrasat sitesi, bazı bloklar kuzeye taşındı – 80 kişi kapasitelidir.

Kagwa, 30 yıl önce Uganda’dan Amerika Birleşik Devletleri’ne geldi. Çocuklarını büyütmeden önce 15 yıl Zaman Sigortası’nda, ardından Güvence Sağlık’ta çalıştı. Daha sonra profesyonel olarak yemek yapmaya, Doğu Afrika’dan festivaller ve etkinlikler için yemekler hazırlamaya ve müşterilerin isteği üzerine Karayipler’den yemek eklemeye başladı.