Es hora de tener otra charla sobre lo estúpido que es el pavo

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El año pasado escribí un boletín sobre cómo esta vez el pavo apesta y no debería comerse en Acción de Gracias.

Unos días más tarde Recibí un correo electrónico de Big Turkey, Quién me fascinó con los viajes para intentar hacer el pavo de la “manera correcta” y todo eso. Espero que Big Turkey me haya estado siguiendo durante los últimos 12 meses porque nunca han respondido a mi respuesta honesta a su correo electrónico. Big Turkey siempre está escuchando, siempre mirando.

¿Que sabes? Big Turkey es muy sensible porque saben lo que nosotros sabemos, pero tienen miedo de admitirlo: ¡el pavo apesta!

¡Sí, he dicho!

Mañana, muchos de nosotros nos reuniremos alrededor de una mesa y comeremos un pavo, y a los pocos minutos de comerlo olvidaremos que el pavo es la comida que puedes olvidar.

¿Recuerdas lo bueno que estaba tu pavo el año pasado?

Exactamente.

Las páginas sobre el aburrido pavo también son las verdaderas estrellas del Día de Acción de Gracias y siempre lo serán. Puede apilar algunas de esas páginas y un poco de salsa encima de un pavo y decir que el pavo es el mejor, pero sabemos que está ocultando la verdad.

Afortunadamente, no soy la única persona valiente que se lleva el pavo grande aquí. Mina Kims de ESPN salió en vivo por televisión ayer y explicó exactamente cómo El pavo es un “vehículo de reparto de salsa” y su lista favorita de Acción de Gracias es de 1,000. Ahora era tan bueno y ella tan valiente. Gracias, Mina.

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Turquía es nostalgia, no gusto. Si esto es cuestión de gustos, ¿crees que harás un pavo más de una vez al año? No me refiero a los sándwiches de pavo irreflexivos que comes durante todo el año. Estoy hablando de un pavo del horno como Acción de Gracias. No lo tienes más de una vez al año porque sabes cuánto apesta, pero sientes esa audaz nostalgia a finales de noviembre.

Sé que cocinas tu pavo de cierta manera que crees que podría hacerme cambiar de opinión, pero ahora ambos sabemos que no sucederá porque lo que haces es probar el pavo y te lo estás perdiendo. Sí, sé que a la gente le encanta tu pavo, pero eso es porque planeamos decir que no. No lo dicen en serio. ¡Tu pavo es inolvidable porque todos los pavos son inolvidables!

Si el pavo es el mejor, ¿no crees que habrá algunos restaurantes de pavo en cualquier parte del mundo?

Dicho todo esto, el Día de Acción de Gracias es una de mis fiestas favoritas porque te sientas y ves pasar el día mientras miras fútbol. Esta es la fiesta más importante. Para mí, este es el número 2 después del 4 de julio.

Pero sí, pasaré ese pavo… ¡y me diré que envíe la pechuga!

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