Encelado Hindi Köfte – Skinnest
Hindi köftesi ve enzilada seviyorsanız hafta sonu gece klasiklerinde çok eğlenceli olan bu enzilada hindi köftesine bayılacaksınız.
Ensilada hindi eti
Eşimin isteği üzerine ayda bir evde hindi eti yapıyoruz. İçinde yaratıcı olmayı seviyorum çünkü onu değiştirmenin pek çok yolu var. Bu ıslak hindi köftesi mısır, siyah fasulye ve yeşil biber ile doldurulur ve Encelado sosu, jalapeno ve peynir ile doldurulur. Bu Peynir Dolgulu Hindi Köfte veya Bu Sac Tava Hindi Köfte ve Brokoli Tabağı, seveceğiniz en sağlıklı köfte tariflerinden bazıları.
Sığır eti bir arada tutmak için bağlayıcı
Hindi eti parçalarının düşmesini önlemek için, bir arada tutacak kadar bağlayıcı kullanın. Bu tarif için yarım su bardağı yulaf ezmesi ve bir yumurta kullanıyorum. Bu noktada ekmek kırıntıları kullanabilirsiniz.
Et hangi sıcaklıkta pişirilmelidir?
Hindi etini 350F derecede 55 ila 60 dakika pişiriyorum. Pişip pişmediğini kontrol etmenin en iyi yolu, 165 derece okuması gereken bir et termometresidir.
Hindi eti için garnitür fikirleri
İşte bu Encelado köftesiyle değiştirebileceğiniz Latin esintili garnitür fikirleri:
Nasıl dondurulur:
Köfte buzdolabında 3 ila 4 gün dayanır ve dondurmak için idealdir. Yemek hazırlamak için iki şey yapabilirsiniz – biri akşam yemeği için, diğeri daha sonra dondurmak için. Tarifi ikiye katlamak aynı miktarda zaman alır ve et parçaları birlikte pişirilebilir.
Dondurmak için eti soğutun ve doğrayın. Ardından parçaları, aralarında parşömen kağıdıyla birlikte donmaması için dondurucuya dayanıklı bir kaba koyun. Yemeye hazır olduğunuzda, gerekli miktarda parçayı çıkarın, bir gece boyunca buzdolabına koyun ve mikrodalgada tekrar ısıtın.
Encelado Hindi Köfte Çeşitleri:
- Et: Yağsız sığır eti için öğütülmüş hindiyi değiştirin.
- Encelado Sosu: Zaman kazanmak için Encelado sosunuzu taze yapın veya önceden satın alın. Sosun geri kalanı tavuk-pirinç kaseleri, spagetti kabağı ve tabii ki enzilatasında lezzetli.
- Yulaf: Yulaf yerine eşit miktarda ekmek kırıntılarına batırın. Düşük sazan, tahılsız bir seçenek için badem diyeti ile gidin.
- Fasulye: Siyah fasulye için veya hayranı değilseniz alt barbunya fasulyesinden kaçının.
- Otlar: Kişniş sevmiyorsanız, atlayın.
- baharatlılık: Aileniz baharatlı yiyecekleri sevmiyorsa, yukarıdaki jalapenoları atlayın.
Beğenebileceğiniz daha fazla köfte tarifleri
Ensilada hindi eti
Hindi köftesi ve enzilada seviyorsanız hafta sonu gece klasiklerinde çok eğlenceli olan bu enzilada hindi köftesine bayılacaksınız.
- 1 1/2 pound %93 öğütülmüş hindi
- 1/2 Fincan Hazır yulaf, * Glutensiz etiketleri kontrol edin
- 2 yemek kaşığı Hafif Encelado sosu
- 1/2 Fincan Doğranmış soğan
- 1/3 Fincan Mısır taneleri, Taze veya dondurulmuş
- 1/4 Fincan Kaydedilmiş azaltılmış sodyum siyah fasulye, Yıkanmış ve süzülmüş
- 1/4 Fincan kıyılmış kişniş, Dekorasyon için daha fazlası
- 4 ons Hafif doğranmış yeşil biber yapabilirsiniz., İyi filtrelenmiş
- 1 karanfil Ezilmiş Sarımsak
- 1 Harika Yumurta, Puanlandı
- 1 1/2 yemek kaşığı koşer tuzu
- 1 1/2 yemek kaşığı Kimyon
- 1 yemek kaşığı Soğan tozu
İlk yer için:
- 2/3 Fincan Hafif Encelado sosu
- 1/3 Fincan Meksika peynir karışımı
- 1 jalapeno ince dilimlenmiş, İsteğe bağlı
-
Fırını önceden 350F’ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir sac kap birleştirin.
-
Büyük bir kapta öğütülmüş hindi, yulaf, 2 yemek kaşığı Encelado sosu, yeşil soğan, mısır, fasulye, yeşil biber, sarımsak, yumurta, tuz, kimyon ve soğan tozunu birleştirin.
-
Temiz ellerle her şeyi iyice karıştırın, sonra bir tepside oval bir somunu üstüne düzleştirin ve ardından sosu ve peyniri ekleyebilirsiniz.
-
Üzeri kızarana kadar 55 ila 60 dakika pişirin.
-
Kalan enzilada sos, peynir ve jalapeno ile fırından çıkarın.
-
Sos sıcak olana ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika pişirin. İstenirse kişniş ile süsleyin. Aktarmak için bir kesme tahtasına aktarın ve 12 parçaya bölün.
-
Arzuya göre ekstra sos ile servis yapın.
Hizmet: 2Parçalar, Kalori: 268Kcal, karbonhidratlar: 12G, Protein: 26G, Şişman: 13G, Doymuş yağ: 4G, Kolesterol: 121Mg, Sodyum: 667.5Mg, Lif: 2G, Şeker: 2G
önemli kelimeler: Yer hindi pişirme, hindi eti
“Girişimci. Unapologetic pastırma uzmanı. Kahve fanatiği. Kötü twitter gurusu. İnanılmaz yaratıcı.”