El estudio del ayuno intermitente tiene malas noticias para las personas con grasa abdominal

El ayuno intermitente, que implica abstenerse de comer durante un período relativamente corto, se ha convertido en un método dietético popular para quienes buscan perder peso. Sin embargo, un nuevo estudio trae pocas malas noticias para las personas que hacen dieta con la esperanza de deshacerse de la grasa del vientre, lo que indica que el ayuno puede enviar la grasa del estómago a una “posición de conservación”, por lo que es difícil perderla.

El nuevo estudio proviene de la Universidad de Sydney, donde los investigadores utilizaron herramientas avanzadas para estudiar cómo responden las grasas al ayuno intermitente. Los investigadores observaron los depósitos de grasa que se encuentran en diferentes partes del cuerpo durante el ayuno de días alternos, que implica comer solo en días alternos.

Se han estudiado dos tipos diferentes de grasa: la grasa visceral, el tipo que se encuentra en la sección media alrededor de los órganos, y la grasa subcutánea, que es la grasa blanda que se encuentra debajo de la piel. En comparación con la grasa subcutánea, el estudio encontró que la grasa visceral resiste la liberación de energía durante el ayuno.

Además de, Los investigadores señalan Ambos tipos de grasas parecen aumentar su capacidad para almacenar el exceso de calorías en forma de grasa tras la exposición al ayuno intermitente, lo que probablemente se deba al esfuerzo del cuerpo por almacenar más energía antes del siguiente período de ayuno.

Se ha descubierto que la grasa visceral en particular entra en una especie de conservación después de varias sesiones de ayuno, un tipo de adaptación que puede hacerla más resistente cuando alguien intenta perder peso. Es importante tener en cuenta que el estudio incluyó un ayuno en días alternos y los resultados pueden no aplicarse a otros protocolos de ayuno o restricción calórica simple.