DC Restaurant bu yıl da hindinizi yine ücretsiz kavuracak
Salgınlar sırasında gıda ihtiyaçlarını karşılamada ön saflarda yer alan bir DC restoranı olan Mark Butcher, Şükran Günü’nde yıllık hindi kızartmasına ev sahipliği yapıyor.
Salgınlar sırasında gıda ihtiyaçlarını karşılamanın ön saflarında yer alan bir DC restoranı olan Mark Butcher, tam da bunu yapmak isteyen herkes için yıllık hindi kızartmasına ev sahipliği yapıyor – ücretsiz.
Derin yağda kızartılmış hindi bir kez daha yapılacak orta nadiren Şükran günü üzerimizde, yani tatil sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Kasap, ekibinin bu yıl sekiz fritözde yarım ton kuşu kızartmayı hedeflediğini söylüyor.
Grup saatte 24 hindiye kadar kızartabilir. Ücretsiz civciv saat 3’e kadar yapılacaktır.
Geçen yıl Kasap, bedava hindi civcivlerini sosyal dışlanma nedenleriyle Milli Parkın dışındaki DC’nin Naval Yard’ına nakletti.
Kasap, 2008 yılında serbest dolaşan hindi kızartmaya başladı. O ve ekibi geçen yıl 1.200 hindi kızarttı ve 2008’den bu yana kaç tane hindi yediğinden emin olmadığını söylediğinde, bu sayının binleri aştığını düşünüyor.
Butcher, “Küçük bir şey olarak başladı – arkadaşlarıma kendilerine zarar vermeden veya evlerini yakmadan derin yağda kızartılmış hindi almak – DC bir gelenek haline geldi” dedi. “Fridge the Fridge ile ortaklaşa olarak bunu hindileri güvenli bir şekilde kızartmak için bir fırsat olarak kullanmaya devam ediyoruz, ancak hindisi olmayanlara hindi servis edebilir veya fırını olmayanlara hindi bağışında bulunabiliriz. Veya Akşam Yemeği Pişirmek İçin Şükran Günü Malzemeleri.
Ücretsiz olmasına rağmen, kendi kuş yavrularını getirenlerin kasap için 25 dolara kadar bağışta bulunmaları teşvik ediliyor. Buzdolabında besleyin Girişim, açlıkla karşı karşıya kalanlara yardım etmek için DC bölgesi genelinde ücretsiz gıda içeren buzdolaplarını depolar.
Hindilerin derin kızartması yaklaşık 30 dakika sürer.
Kasap, geçen yıl salgının başlangıcında gıda sorunu yaşayan DC sakinlerine ücretsiz yiyecek dağıtmaya başladı ve çabaları sonunda Buzdolabını Besle’ye dönüştü. Girişim bugüne kadar 2021’in sonuna kadar 500.000 hedefi olan 300.000’den fazla ücretsiz yemek dağıttı.
Kasap, çabaları için Ekim ayında ABD Ticaret Odası tarafından Topluluk Desteği ve Liderlik Ödülü ile tanındı.
WTOP Açık gibi Facebook Ve takip et WTOP Bu makale ve daha fazlası hakkında sohbet etmek için Twitter’da.
Buradan kaydolun ve önemli haberleri ve günlük manşetleri e-posta gelen kutunuza alın.
© 2021 WTOP. Her hakkı saklıdır. Bu web sitesi Avrupa Ekonomik Alanındaki kullanıcılara yönelik değildir.
“Girişimci. Unapologetic pastırma uzmanı. Kahve fanatiği. Kötü twitter gurusu. İnanılmaz yaratıcı.”