Cómo cocinar comidas saludables con calabaza espagueti

Evansville, India – Temporada de calabaza otoño invierno. Si no ha cocinado con espagueti, ahora es el momento de probarlo.

Aunque a menudo se dice que es la alternativa más nutritiva y baja en carbohidratos a la pasta, se puede servir solo como un vegetal delicioso y de infinitas formas saludables.

Para la mayoría de los consejos de cocina, corte la calabaza por la mitad y saque las semillas y fría en el horno hasta que esté blanda. Dependiendo del tamaño de la calabaza, esto suele ser alrededor de una hora. Una calabaza grande puede alimentar de seis a ocho personas como guarnición. Una calabaza pequeña puede servir hasta cuatro por lado, o como un objeto abundante para dos.

Calabaza espagueti en un tanque de mezcla de calabaza en la tienda de comestibles de Schnack el sábado 16 de octubre de 2021 en Green River Road.

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Una vez que la calabaza esté cocida, limpie las fibras de la pulpa con un tenedor. Nos gusta ponerlos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva y un poco de sal para que se doren, pero puedes saltarte este paso. La calabaza espagueti es una verdura que es mejor sin mucha mantequilla o aceite, lo que le da una textura caprichosa y resbaladiza para que puedas freírla ligeramente.

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