Radcliffe ve Hardin County sakinlerine iyi burgerler, soğuk içecekler ve eğlenceli eğlenceler sunmak için yeni bir restoran burada.
153 E. Lincoln Patikası Blvd. ‘deki Burger Bar, bir ay sürecek yumuşak açılış için bugün açılıyor. Restoran her gün 18:00 – 23:00 saatleri arasında açıktır.
Aslen Mississippi’li olan sahibi Michael Wallace, 2019’da bölgeye taşındı. Nisan ayında ABD Ordusundan emekli oldu. O ve Fort Knox’ta sivil bir çalışan olan karısı Marta Wallace kalmaya karar verdiler.
Bu onun restoran işine ilk adımı.
Bir restoran açmakla ilgili olarak “Her gün zorluklar yaşanıyor” dedi. “Yapbozun pek çok parçası var. Bu parçaların pek çok parçası var… bu parçaların pek çok parçası var.
Wallace, bölgedeki insanlara yemek yemeleri, içmeleri ve spor izlemeleri, canlı müzik dinlemeleri, komedi gösterileri ve karaoke gibi diğer eğlenceler için bir yer sağlamak istediğini söyledi. Farklı deneyimler sunmaya devam etmek istiyorum” dedi.
“İnsanlara her gün veya her hafta sonu aynı şey yerine farklı bir şey verin” dedi.
Phoenix’teki Grand Canyon Üniversitesi’nden işletme yüksek lisans derecesine sahip olan Wallace, sığır eti, tavuk, hindi, somon, vejeteryan ve çekilmiş domuz eti dahil olmak üzere her türlü burgerin mevcut olduğunu söyledi. Taraflar arasında patates kızartması, tatlı patates kızartması, patates kızartması, sarımsaklı patates kızartması ve kringle-cut patates kızartması bulunur.
Restoranın fıçı ve şişe bira ve likör içeren bir barı vardır.
Mekanda bir DJ kabini ve etkinlikler için kiralanabilecek bir yan oda bulunuyor. Restoranın, sunucuların yardıma ihtiyacı olması durumunda masa teslim edebilen bir Peer Robotics hizmet robotu vardır.
Wallace, daha geniş alana sahip bir spor barı sunmak istediğini söyledi. İnsanların oturup yemek yiyebileceği masalar var ama restoranın önünde konukların yiyecek ve içecek siparişi vermek ve ödeme yapmak için ayakta durup bir QR kodu okutabilecekleri masalar da var.
Wallace, açılış konusunda hem heyecanlı hem de gergin olduğunu söyledi. Sosyal medyada, insanların işletmenin ne zaman açılacağını duymak için can attığını söyledi.
“Sadece benim için değil, toplum için” dedi.
Wallace, Temmuz ayında büyük bir açılış etkinliği düzenlemeyi umduklarını söyledi. Bundan sonra işletme 11:00 – 23:00 saatleri arasında açık olacaktır.
