10 restaurantes de Cleveland que me perdí después de dejar Ohio

Cleveland, Ohio – Recientemente regresé a casa en el noreste de Ohio después de vivir en Washington DC durante casi dos años. La capital del país realmente tiene su parte de buenos restaurantes de todo tipo. En una zona con una población tan grande y diversa no esperarías nada menos.

Pero con el tiempo en la distancia, me di cuenta y aprecié lo genial que es la escena gastronómica que tenemos aquí. Desafortunadamente, algunos de mis restaurantes favoritos están cerrados cuando voy, como Sokolovsky’s University Inn, Spice Kitchen y Lola Bistro. Aún así, me alegro de estar de regreso, afortunadamente todavía hay muchos lugares únicos en Cleveland que no pueden esperar para volver a comer, es decir, si aún no lo he hecho.

Éstos son algunos de ellos.

El barroco no es lujoso, sino un lugar acogedor para abrazar sabores diferentes, creativos y deliciosos. Si no conoces la comida latina, este es el lugar para ir. (Mark Bona, Cleveland.com)Foto cortesía de Baroque Grill

Barroco

Incluso en una gran ciudad como DC, encontrar estadios al estilo colombiano puede ser un desafío. Pero Baroque no está en Cleveland con tres asientos. ¿Nunca has estado en Arabia? Piense en ello como un taco, pero con una variedad de ingredientes (¡plátanos! ¡Roba Viza! ¡Mozzarella!) Y una cáscara más parecida a un pan plano que a una tortilla. No olvides cubrirlo con una o más de las cinco salsas exclusivas del barroco, cada una más que la anterior.

12906 Madison Avenue, Lockwood

287 Crocker Road P.L.D., Westlake

3941 Eri St., Willoughby

barrocoarepabar.com

Baile Pomeroy

Dance Pomeroy House se inauguró en 1980. La mansión original fue construida en 1847 y se detuvo en la línea del tren subterráneo. (John Kunds / Comerciante simple)Comerciante simple

Dance Pomeroy House

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Al crecer en Strongsville, este fue el restaurante para ocasiones especiales de nuestra familia. Con su entorno histórico, comedores formales y menús centrados en carnes y mariscos, Dance Pomeroy House es el lugar perfecto para celebrar. Pero si no es ese tipo de cena, aún puede encontrar dos cosas geniales en el menú: ensalada de pescado y sopa de cebolla francesa, por debajo de la burbuja normal.

13664 Pearl R.D., Strongville

donspomeroy.com

Gingko

Los fanáticos del sushi que esperan un entorno tranquilo y meditan con un impresionante pescado crudo fresco y arroz con vinagreta en Ginkgo, un restaurante moderno y colorido en Tremont. (David Farcos, Especial Cleveland.com)Comerciante simple

Gingko

El espacio subterráneo de sushi de Dante Pok ஸ mon tiene las caderas, el ambiente moderno y el menú acompañante de Isakayas en la ciudad de Nueva York o Tokio. No estás seguro de que pedir? Déjelo en manos del chef ordenando el menú degustación de Omagas con cinco platos.

2247 Profesor Ausente, Cleveland

danteboccuzzi.com/ginko-restaurant

Herben dos veces

El Smoked Turkey Club en Herban Twain en Ohio es uno de los mejores sándwiches de la ciudad. Período.Comerciante simple

Cuerda de hierbas

Para mí, un buen sándwich de pavo es la mejor comida de consuelo, y nadie puede hacerlo mejor que esta pequeña tienda de sándwiches artesanales en Ohio. El Club de Pavo Ahumado de Herban Twain está hecho entre dos rebanadas de pan recién horneado con pechuga de pavo ahumado casero, queso de cuota, lechuga, tocino ahumado de arce crujiente, cebollas marinadas y mayonesa de tomate secado al sol. Mmmmmmm.

4309 Lorraine R.D., Cleveland

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herbntwine.com

50 cosas para comer y beber 2018

La selección de Tim Sum en Li Wau es famosa.cleveland.com

Li Wah

DC tiene su parte de excelentes y auténticos restaurantes chinos, pero, a diferencia de otros, no hay muchos en el distrito de Chinatown de la ciudad. Lo mismo puede decirse del Asia Town de Cleveland, que es rico en ellos. Uno de los mejores es Li Wa, una experiencia gastronómica verdaderamente esencial en Cleveland con Tim Sum Bruns durante un fin de semana.

2999 Payne Visitante, Cleveland

liwahrestaurant.com

Barbacoa de Mabel

Pechuga de maple Superstar de Michael Simon’s Barbecue Place. Pregúntele: “¿Gordo o delgado?” Opte por la grasa si su presupuesto de salud lo permite. (Debbie Snook, simple comerciante)cleveland.com

Barbacoa de Mabel

La escena de la barbacoa de Cleveland no es especial, es una combinación de costillas servidas en una barbacoa estilo Texas, Carolina o Kansas City. Cuando el célebre chef Michael Simon abrió Maples en 2016 e introdujo la barbacoa al estilo de Cleveland, cambió cuando la salsa y la carne a base de mostaza Balpark de Bertman se condimentaron con especias de Europa del Este y se ahumaron en árboles frutales locales.

2050 E.4th St., Cleveland

mabelsbbq.com

Cremería de albañil

Mason’s Cremery se encuentra en 4401 Bridge Away en Ohio.John Petkovic / Comerciante simple

Cremería de albañil

No hay otro lugar como Mason’s Cremerie, una heladería que estimula los gustos de las selecciones de verano (¡Upe! Toro!) Y la nostalgia (¡Cape’s Crunch! ¡Bocadillos franceses!) Y sirve auténtico Raman japonés en invierno.

4401 Bridge Avenue, Cleveland

masonscreamery.com

Señor héroe

señor. La hamburguesa romana del héroe es famosa en el comedor de Cleveland, si es que existe tal lugar.

Señor héroe

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Esta famosa cadena de comida rápida local es como una canción de Cenicienta: nunca sabes lo que tienes hasta que se acaba. No sé por qué el Sr. Hero siempre va directo cuando los miembros de la familia que han abandonado el área regresan. Pero luego comencé a hacerlo. Hay algo en Cleveland sobre una hamburguesa romana.

Varios lugares

mrhero.com

Tío tony pizza

La pizza “Uncle Tony” es una de las muchas bolsas especiales en Ohio Pie Temple (cortesía de Lee Secrist)

Ohio por co.

Cleveland es una gran ciudad de la pizza para lugares como Angelos, Citizen Pie, Crust, Edison y Danny Boys. Pero la pizza en Ohio Pie Temple no se parece a nada que haya probado en ningún otro lugar. El bolso estilo Ohio del propietario Nick Robson está hecho con una corteza de grosor medio que logra el equilibrio perfecto entre crujiente y suave. La pizza redonda tiene una base de salsa dulce, el queso se envuelve desde el primer borde hasta el borde y se corta en cuadrados para que los dos bocados no sean iguales. Si cree que la pizza es buena, espere hasta probar sus galletas.

1315 Pearl R.D., Brunswick

ohiopieco.com

sal

El menú de Salt + está repleto de deliciosas recetas, todo en bandejas pequeñas. Hay tantas cosas para probar y compartir en un lugar conveniente y bien administrado que está lleno de aventuras estilizadas mientras se sirve la comida. (Beth Segel, Especial Cleveland.com)

Sal +

Una forma de expresar DC Cleveland es tener muchos restaurantes de tapas. Pero pongo el espacio de bloqueo de la chef Jill Veda contra cualquiera de ellos. Cada pequeña paleta en el menú, de temporada, está compuesta de manera tan hermosa y cuidadosa que disfrutará de cada bocado y nunca querrá que la experiencia termine.

17625 Detroit de distancia, Lockwood

saltcleveland.com

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